Куриная печень - состав, польза и вред

Вода 69.50 г

-

Калории 152.67 ккал

6%

Белок 22.39 г

29%

Жиры (липиды) 5.92 г

7%

Зола 1.30 г

-

Углеводы 0.90 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 9.67 мг

0%

Железо, Fe 11.17 мг

111%

Магний, Mg 23.67 мг

5%

Фосфор, Р 381.33 мг

54%

Калий, К 269.33 мг

5%

Натрий, Na 79.67 мг

6%

Цинк, Zn 3.55 мг

32%

Медь, Cu 0.51 мг

56%

Марганец, Mn 0.33 мг

14%

Селен, Se 75.07 мкг

136%

Витамин А 3857.67 мкг

428%

Ретинол 3853.67 мкг

428%

Каротин, бета 39.00 мкг

0%

Каротин, альфа 11.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 11.00 мкг

-

Ликопин 28.67 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 27.67 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.76 мг

5%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 16.17 мг

17%

Тиамин 0.30 мг

24%

Рибофлавин 2.03 мг

156%

Ниацин 11.57 мг

72%

Пантотеновая кислота 7.07 мг

141%

Витамин В-6 0.82 мг

62%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 575.33 мкг

143%

Фолаты, ПЭФ 575.33 мкг

143%

Холин, всего 270.40 мг

54%

Витамин B-12 18.19 мкг

757%

Бетаин 16.90 мг

-

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.94 г

39%

Изолейцин 1.05 г

52%

Лейцин 1.96 г

42%

Лизин 1.73 г

42%

Метионин 0.56 г

31%

Цистин 0.35 г

19%

Фенилаланин 1.07 г

24%

Тирозин 0.85 г

19%

Валин 1.29 г

51%

Аргинин 1.42 г

23%

Гистидин 0.66 г

31%

Аланин 1.29 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.07 г

16%

Глютаминовая кислота 2.71 г

19%

Глицин 1.10 г

31%

Пролин 0.94 г

20%

Серин 0.95 г

11%

Гидроксипролин 0.04 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.89 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.03 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.83 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.35 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.12 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.22 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.52 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.40 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.64 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.45 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.08 г

Холестерин 490.67 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг