Куриная печень - состав, польза и вред

Вода 69.50 г

3%

Калории 152.67 ккал

6%

Белки 22.39 г

29%

Жиры 5.92 г

7%

Зола 1.30 г

-

Углеводы 0.90 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 9.67 мг

0%

Железо Fe 11.17 мг

111%

Магний Mg 23.67 мг

5%

Фосфор P 381.33 мг

54%

Калий K 269.33 мг

5%

Натрий Na 79.67 мг

6%

Цинк Zn 3.55 мг

32%

Медь Cu 0.51 мг

56%

Марганец Mn 0.33 мг

14%

Селен Se 75.07 мкг

136%

Витамин А 3857.67 мкг

428%

Ретинол 3853.67 мкг

428%

Бета-каротин 39.00 мкг

0%

Альфа-каротин 11.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 11.00 мкг

-

Ликопин 28.67 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 27.67 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.76 мг

5%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 16.17 мг

17%

Витамин B1 Тиамин 0.30 мг

24%

Витамин B2 Рибофлавин 2.03 мг

156%

Витамин B3 Ниацин 11.57 мг

72%

Витамин B4 Холин 270.40 мг

54%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 7.07 мг

141%

Витамин B6 Пиридоксин 0.82 мг

62%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 575.33 мкг

143%

Витамин B9 Фолаты DFE 575.33 мкг

143%

Витамин B12 Кобаламин 18.19 мкг

757%

Бетаин 16.90 мг

-

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.94 г

39%

Изолейцин 1.05 г

52%

Лейцин 1.96 г

42%

Лизин 1.73 г

42%

Метионин 0.56 г

31%

Цистин 0.35 г

19%

Фенилаланин 1.07 г

24%

Тирозин 0.85 г

19%

Валин 1.29 г

51%

Аргинин 1.42 г

23%

Гистидин 0.66 г

31%

Аланин 1.29 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.07 г

16%

Глютаминовая кислота 2.71 г

19%

Глицин 1.10 г

31%

Пролин 0.94 г

20%

Серин 0.95 г

11%

Гидроксипролин 0.04 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.89 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.03 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.83 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.12 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 1.22 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.52 г

Октадекадиеновая кислота 0.40 г

Линолевая кислота Омега-6 0.64 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.45 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Холестерин 490.67 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг