Куриная печень сырая - состав, польза и вред

Вода 76.46 г

3%

Калории 119.00 ккал

5%

Белки 16.92 г

22%

Жиры 4.83 г

5%

Зола 1.06 г

-

Углеводы 0.73 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 8.00 мг

0%

Железо Fe 8.99 мг

89%

Магний Mg 19.00 мг

4%

Фосфор P 297.00 мг

42%

Калий K 230.00 мг

4%

Натрий Na 71.00 мг

5%

Цинк Zn 2.67 мг

24%

Медь Cu 0.49 мг

54%

Марганец Mn 0.26 мг

11%

Селен Se 54.60 мкг

99%

Витамин А 3296.00 мкг

366%

Ретинол 3290.00 мкг

365%

Бета-каротин 56.00 мкг

1%

Альфа-каротин 11.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 11.00 мкг

-

Ликопин 40.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.70 мг

4%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 17.90 мг

19%

Витамин B1 Тиамин 0.31 мг

25%

Витамин B2 Рибофлавин 1.78 мг

136%

Витамин B3 Ниацин 9.73 мг

60%

Витамин B4 Холин 194.40 мг

38%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 6.23 мг

124%

Витамин B6 Пиридоксин 0.85 мг

65%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 588.00 мкг

147%

Витамин B9 Фолаты DFE 588.00 мкг

147%

Витамин B12 Кобаламин 16.58 мкг

690%

Бетаин 16.90 мг

-

Триптофан 0.18 г

21%

Треонин 0.73 г

30%

Изолейцин 0.81 г

40%

Лейцин 1.51 г

32%

Лизин 1.33 г

32%

Метионин 0.43 г

24%

Цистин 0.27 г

15%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.65 г

14%

Валин 1.00 г

39%

Аргинин 1.09 г

17%

Гистидин 0.51 г

24%

Аланин 0.99 г

15%

Аспарагиновая кислота 1.59 г

13%

Глютаминовая кислота 2.09 г

15%

Глицин 0.85 г

24%

Пролин 0.73 г

16%

Серин 0.74 г

8%

Гидроксипролин 0.04 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.56 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.88 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.66 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.11 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 1.13 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г

Октадекадиеновая кислота 0.48 г

Линолевая кислота Омега-6 0.48 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.33 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Холестерин 345.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг