Foie de poulet cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 76.46 g

3%

Calories 119.00 kcal

5%

Protéines 16.92 g

22%

Graisses 4.83 g

5%

Cendre 1.06 g

-

Glucides 0.73 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 8.00 mg

0%

Fer Fe 8.99 mg

89%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 297.00 mg

42%

Potassium K 230.00 mg

4%

Sodium Na 71.00 mg

5%

Zinc Zn 2.67 mg

24%

Cuivre Cu 0.49 mg

54%

Manganèse Mn 0.26 mg

11%

Sélénium Se 54.60 mcg

99%

Vitamine A 3296.00 mcg

366%

Rétinol 3290.00 mcg

365%

Bêta-carotène 56.00 mcg

1%

Alpha-carotène 11.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 11.00 mcg

-

Lycopène 40.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.70 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 17.90 mg

19%

Vitamine B1 Thiamine 0.31 mg

25%

Vitamine B2 Riboflavine 1.78 mg

136%

Vitamine B3 Niacine 9.73 mg

60%

Vitamine B4 Choline 194.40 mg

38%

Vitamine B5 Acide pantothénique 6.23 mg

124%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.85 mg

65%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 588.00 mcg

147%

Vitamine B9 Folate DFE 588.00 mcg

147%

Vitamine B12 Cobalamine 16.58 mcg

690%

Bétaïne 16.90 mg

-

Tryptophane 0.18 g

21%

Thréonine 0.73 g

30%

Isoleucine 0.81 g

40%

Leucine 1.51 g

32%

Lysine 1.33 g

32%

Méthionine 0.43 g

24%

Cystine 0.27 g

15%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.65 g

14%

Valine 1.00 g

39%

Arginine 1.09 g

17%

Histidine 0.51 g

24%

Alanine 0.99 g

15%

Acide aspartique 1.59 g

13%

Acide glutamique 2.09 g

15%

Glycine 0.85 g

24%

Proline 0.73 g

16%

Sérine 0.74 g

8%

Hydroxyproline 0.04 g

-

Acides gras saturés 1.56 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.88 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.66 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 1.25 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.13 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.31 g

Acide octadécadiénoïque 0.48 g

Acide linoléique Oméga-6 0.48 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.33 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.07 g

Cholestérol 345.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg