Foie de poulet - composición, beneficios y daños

Eau 69.50 g

-

Calories 152.67 kcal

6%

Protéine 22.39 g

29%

Gras (lipides) 5.92 g

7%

Cendre 1.30 g

-

Glucides 0.90 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 9.67 mg

0%

Fer, Fe 11.17 mg

111%

Magnésium, Mg 23.67 mg

5%

Phosphore, P 381.33 mg

54%

Potassium, K 269.33 mg

5%

Sodium, Na 79.67 mg

6%

Zinc, Zn 3.55 mg

32%

Cuivre, Cu 0.51 mg

56%

Manganèse, Mn 0.33 mg

14%

Sélénium, Se 75.07 mcg

136%

Vitamine A 3857.67 mcg

428%

Rétinol 3853.67 mcg

428%

Carotène, bêta 39.00 mcg

0%

Carotène, alpha 11.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 11.00 mcg

-

Lycopène 28.67 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 27.67 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.76 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 16.17 mg

17%

Thiamine 0.30 mg

24%

Riboflavine 2.03 mg

156%

Niacine 11.57 mg

72%

Acide pantothénique 7.07 mg

141%

Vitamine B-6 0.82 mg

62%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 575.33 mcg

143%

Folate, DFE 575.33 mcg

143%

Choline, totale 270.40 mg

54%

Vitamine B-12 18.19 mcg

757%

Bétaïne 16.90 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.94 g

39%

Isoleucine 1.05 g

52%

Leucine 1.96 g

42%

Lysine 1.73 g

42%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.35 g

19%

Phénylalanine 1.07 g

24%

Tyrosine 0.85 g

19%

Valine 1.29 g

51%

Arginine 1.42 g

23%

Histidine 0.66 g

31%

Alanine 1.29 g

19%

L'acide aspartique 2.07 g

16%

Acide glutamique 2.71 g

19%

Glycine 1.10 g

31%

Proline 0.94 g

20%

Sérine 0.95 g

11%

Hydroxyproline 0.04 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.89 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.03 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.83 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.35 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.22 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.52 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.40 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.64 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.45 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.08 g

Cholestérol 490.67 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg