Foie de poulet frit - composición, beneficios y daños

Eau 65.22 g

-

Calories 172.00 kcal

7%

Protéine 25.78 g

34%

Gras (lipides) 6.43 g

7%

Cendre 1.47 g

-

Glucides 1.11 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 10.00 mg

1%

Fer, Fe 12.88 mg

128%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 442.00 mg

63%

Potassium, K 315.00 mg

6%

Sodium, Na 92.00 mg

7%

Zinc, Zn 4.01 mg

36%

Cuivre, Cu 0.54 mg

59%

Manganèse, Mn 0.38 mg

16%

Sélénium, Se 88.20 mcg

160%

Vitamine A 4296.00 mcg

477%

Rétinol 4293.00 mcg

476%

Carotène, bêta 31.00 mcg

0%

Carotène, alpha 11.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 11.00 mcg

-

Lycopène 25.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.77 mg

5%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 2.70 mg

3%

Thiamine 0.29 mg

24%

Riboflavine 2.31 mg

177%

Niacine 13.93 mg

87%

Acide pantothénique 8.32 mg

166%

Vitamine B-6 0.84 mg

64%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 560.00 mcg

140%

Folate, DFE 560.00 mcg

140%

Choline, totale 326.80 mg

65%

Vitamine B-12 21.13 mcg

880%

Bétaïne 21.00 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.08 g

44%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 2.24 g

48%

Lysine 1.98 g

48%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.40 g

22%

Phénylalanine 1.22 g

27%

Tyrosine 0.97 g

22%

Valine 1.48 g

59%

Arginine 1.62 g

26%

Histidine 0.75 g

35%

Alanine 1.47 g

22%

L'acide aspartique 2.36 g

19%

Acide glutamique 3.11 g

22%

Glycine 1.26 g

36%

Proline 1.08 g

23%

Sérine 1.09 g

13%

Hydroxyproline 0.04 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.03 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.09 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.91 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.39 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.25 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.27 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.71 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.51 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.10 g

Cholestérol 564.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg