Foie de poulet cuit - composición, beneficios y daños

Eau 66.02 g

-

Calories 169.50 kcal

7%

Protéine 25.12 g

33%

Gras (lipides) 6.47 g

7%

Cendre 1.42 g

-

Glucides 0.99 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 10.50 mg

1%

Fer, Fe 12.26 mg

122%

Magnésium, Mg 26.00 mg

6%

Phosphore, P 423.50 mg

60%

Potassium, K 289.00 mg

6%

Sodium, Na 84.00 mg

6%

Zinc, Zn 4.00 mg

36%

Cuivre, Cu 0.52 mg

57%

Manganèse, Mn 0.37 mg

15%

Sélénium, Se 85.30 mcg

155%

Vitamine A 4138.50 mcg

459%

Rétinol 4135.50 mcg

459%

Carotène, bêta 30.50 mcg

0%

Carotène, alpha 11.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 11.00 mcg

-

Lycopène 23.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 41.50 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.79 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 15.30 mg

17%

Thiamine 0.29 mg

24%

Riboflavine 2.15 mg

165%

Niacine 12.49 mg

78%

Acide pantothénique 7.49 mg

149%

Vitamine B-6 0.80 mg

61%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 569.00 mcg

142%

Folate, DFE 569.00 mcg

142%

Choline, totale 308.40 mg

61%

Vitamine B-12 18.99 mcg

791%

Bétaïne 16.90 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 1.05 g

43%

Isoleucine 1.17 g

58%

Leucine 2.19 g

47%

Lysine 1.93 g

46%

Méthionine 0.62 g

34%

Cystine 0.39 g

21%

Phénylalanine 1.19 g

27%

Tyrosine 0.94 g

21%

Valine 1.44 g

57%

Arginine 1.58 g

25%

Histidine 0.73 g

34%

Alanine 1.44 g

21%

L'acide aspartique 2.30 g

18%

Acide glutamique 3.03 g

22%

Glycine 1.23 g

35%

Proline 1.05 g

23%

Sérine 1.06 g

12%

Hydroxyproline 0.04 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.05 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.10 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.92 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.40 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.26 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.63 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.36 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.72 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.51 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.09 g

Cholestérol 563.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg