Fegato di pollo fritto - composizione, benefici e danni

Acqua 65.22 g

3%

Calorie 172.00 kcal

7%

Proteine 25.78 g

34%

Grassi 6.43 g

7%

Cenere 1.47 g

-

Carboidrati 1.11 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 12.88 mg

128%

Magnesio Mg 27.00 mg

6%

Fosforo P 442.00 mg

63%

Potassio K 315.00 mg

6%

Sodio Na 92.00 mg

7%

Zinco Zn 4.01 mg

36%

Rame Cu 0.54 mg

59%

Manganese Mn 0.38 mg

16%

Selenio Se 88.20 mcg

160%

Vitamina A 4296.00 mcg

477%

Retinolo 4293.00 mcg

476%

Beta-carotene 31.00 mcg

0%

Alfa-carotene 11.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 11.00 mcg

-

Licopene 25.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.77 mg

5%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 2.70 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.29 mg

24%

Vitamina B2 Riboflavina 2.31 mg

177%

Vitamina B3 Niacina 13.93 mg

87%

Vitamina B4 Colina 326.80 mg

65%

Vitamina B5 Acido pantotenico 8.32 mg

166%

Vitamina B6 Piridossina 0.84 mg

64%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 560.00 mcg

140%

Vitamina B9 Folato DFE 560.00 mcg

140%

Vitamina B12 Cobalamina 21.13 mcg

880%

Betaina 21.00 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.08 g

44%

Isoleucina 1.21 g

60%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 1.98 g

48%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.40 g

22%

Fenilalanina 1.22 g

27%

Tirosina 0.97 g

22%

Valina 1.48 g

59%

Arginina 1.62 g

26%

Istidina 0.75 g

35%

Alanina 1.47 g

22%

Acido aspartico 2.36 g

19%

Acido glutammico 3.11 g

22%

Glicina 1.26 g

36%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 1.09 g

13%

Idrossiprolina 0.04 g

-

Acidi grassi saturi 2.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.09 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.91 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.39 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.12 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 1.25 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.27 g

Acido ottadecadienoico 0.00 g

Acido linoleico Omega-6 0.71 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.51 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.10 g

Colesterolo 564.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg