Pollo fritto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
14%
335 kcal
Calorie
29%
22 g
Proteina
3%
9 g
Carboidrato
26%
23 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 44.80 g
-
Calorie 334.60 kcal
14%
Proteina 22.22 g
29%
Grassi (lipidi) 22.56 g
26%
Cenere 1.08 g
-
Carboidrato 9.35 g
3%
Fibra 0.17 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 19.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.41 mg
14%
Magnesio, Mg 20.40 mg
5%
Fosforo, P 151.40 mg
21%
Potassio, K 175.20 mg
3%
Sodio, Na 220.20 mg
16%
Zinco, Zn 1.56 mg
14%
Rame, Cu 0.07 mg
8%
Manganese, Mn 0.06 mg
2%
Selenio, Se 37.70 mcg
68%
Fluoro, F 14.70 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 35.75 mcg
3%
Retinolo 36.80 mcg
4%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.78 mg
5%
Vitamina D (D2 + D3) 0.15 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.15 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 2.53 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 0.18 mg
14%
Niacina 6.97 mg
43%
Acido pantotenico 0.85 mg
17%
Vitamina B-6 0.27 mg
20%
Acido folico 14.60 mcg
-
Folato, alimento 6.80 mcg
1%
Folato, DFE 31.60 mcg
7%
Colina, totale 78.17 mg
15%
Vitamina B-12 0.26 mcg
10%
Aminoacidi
Betaina 10.23 mg
-
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.89 g
36%
Isoleucina 1.04 g
51%
Leucina 1.57 g
34%
Lisina 1.65 g
40%
Metionina 0.56 g
30%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 0.87 g
19%
Tirosina 0.68 g
15%
Valina 1.06 g
42%
Arginina 1.42 g
23%
Istidina 0.61 g
28%
Alanina 1.34 g
20%
Acido aspartico 1.92 g
15%
Acido glutammico 3.47 g
25%
Glicina 1.74 g
49%
Prolina 1.34 g
29%
Serina 0.84 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 6.08 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.02 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.15 g
Acido palmitico, AGS 16:0 4.22 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.58 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 9.34 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.86 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 8.25 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.17 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 5.19 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.69 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.24 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Steroli
Colesterolo 83.60 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg