Dorso di pollo fritta - composizione, benefici e danni

Acqua 45.45 g

-

Calorie 316.67 kcal

13%

Proteina 26.58 g

35%

Grassi (lipidi) 19.32 g

23%

Cenere 1.18 g

-

Carboidrato 7.48 g

2%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 25.33 mg

2%

Ferro, Fe 1.59 mg

15%

Magnesio, Mg 22.33 mg

5%

Fosforo, P 159.67 mg

22%

Potassio, K 219.00 mg

4%

Sodio, Na 168.67 mg

12%

Zinco, Zn 2.41 mg

21%

Rame, Cu 0.09 mg

9%

Manganese, Mn 0.05 mg

2%

Selenio, Se 24.20 mcg

44%

Vitamina A 34.00 mcg

3%

Retinolo 34.00 mcg

3%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.23 mg

18%

Niacina 6.94 mg

43%

Acido pantotenico 1.06 mg

21%

Vitamina B-6 0.29 mg

22%

Acido folico 6.00 mcg

-

Folato, alimento 8.67 mcg

2%

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.28 mcg

11%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.35 g

67%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 2.14 g

52%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.30 g

52%

Arginina 1.62 g

26%

Istidina 0.79 g

37%

Alanina 1.48 g

22%

Acido aspartico 2.32 g

19%

Acido glutammico 4.17 g

30%

Glicina 1.52 g

43%

Prolina 1.29 g

28%

Serina 0.95 g

11%

Acidi grassi saturi (AGS) 5.19 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.04 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.12 g

Acido palmitico, AGS 16:0 3.52 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.38 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 7.61 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.75 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.67 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.11 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 4.55 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.98 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.20 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Colesterolo 90.00 mg