Dorso de frango frito - composição, benefícios e malefícios

Água 45.45 g

2%

Calorias 316.67 kcal

13%

Proteína 26.58 g

35%

Gordura 19.32 g

23%

Cinzas 1.18 g

-

Carboidrato 7.48 g

2%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 25.33 mg

2%

Ferro Fe 1.59 mg

15%

Magnésio Mg 22.33 mg

5%

Fósforo P 159.67 mg

22%

Potássio K 219.00 mg

4%

Sódio Na 168.67 mg

12%

Zinco Zn 2.41 mg

21%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganês Mn 0.05 mg

2%

Selénio Se 24.20 mcg

44%

Vitamina A 34.00 mcg

3%

Retinol 34.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 6.94 mg

43%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.06 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.29 mg

22%

Ácido fólico 6.00 mcg

-

Folatos 8.67 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.35 g

67%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 2.14 g

52%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.30 g

52%

Arginina 1.62 g

26%

Histidina 0.79 g

37%

Alanina 1.48 g

22%

Ácido aspártico 2.32 g

19%

Ácido glutâmico 4.17 g

30%

Glicina 1.52 g

43%

Prolina 1.29 g

28%

Serina 0.95 g

11%

Gordura saturada 5.19 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 3.52 g

Ácido esteárico 1.38 g

Gordura monoinsaturada 7.61 g

Ácido hexadecenóico 0.75 g

Ácido octadecenóico 6.67 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 4.55 g

Ácido octadecadienóico 3.98 g

Ácido octadecatrienóico 0.20 g

Ácido eicosatetraenóico 0.16 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.06 g

Colesterol 90.00 mg