Dorso de frango frito - composição, benefícios e malefícios

Água 45.45 g

-

Calorias 316.67 kcal

13%

Proteína 26.58 g

35%

Gordura (lipídios) 19.32 g

23%

Cinzas 1.18 g

-

Carboidrato 7.48 g

2%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 25.33 mg

2%

Ferro, Fe 1.59 mg

15%

Magnésio, Mg 22.33 mg

5%

Fósforo, P 159.67 mg

22%

Potássio, K 219.00 mg

4%

Sódio, Na 168.67 mg

12%

Zinco, Zn 2.41 mg

21%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.05 mg

2%

Selênio, Se 24.20 mcg

44%

Vitamina A 34.00 mcg

3%

Retinol 34.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.23 mg

18%

Niacina 6.94 mg

43%

Ácido pantotênico 1.06 mg

21%

Vitamina B-6 0.29 mg

22%

Ácido fólico 6.00 mcg

-

Folato, comida 8.67 mcg

2%

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.28 mcg

11%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.35 g

67%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 2.14 g

52%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.30 g

52%

arginina 1.62 g

26%

Histidina 0.79 g

37%

Alanina 1.48 g

22%

Ácido aspártico 2.32 g

19%

Ácido glutâmico 4.17 g

30%

Glicina 1.52 g

43%

Prolina 1.29 g

28%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.19 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.12 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.52 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.38 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.61 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.75 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.67 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.11 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 4.55 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.98 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.20 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Colesterol 90.00 mg