Dorso de frango frito (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 47.87 g

2%

Calorias 288.00 kcal

12%

Proteína 29.99 g

39%

Gordura 15.32 g

18%

Cinzas 1.15 g

-

Carboidrato 5.68 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 26.00 mg

2%

Ferro Fe 1.65 mg

16%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 176.00 mg

25%

Potássio K 251.00 mg

5%

Sódio Na 99.00 mg

7%

Zinco Zn 2.80 mg

25%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganês Mn 0.05 mg

2%

Selénio Se 19.90 mcg

36%

Vitamina A 29.00 mcg

3%

Retinol 29.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 7.68 mg

48%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.20 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.31 mcg

12%

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.58 g

78%

Leucina 2.25 g

48%

Lisina 2.50 g

60%

Metionina 0.82 g

45%

Cistina 0.39 g

21%

Fenilalanina 1.20 g

27%

Tirosina 1.01 g

22%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.79 g

29%

Histidina 0.92 g

44%

Alanina 1.62 g

24%

Ácido aspártico 2.64 g

21%

Ácido glutâmico 4.67 g

34%

Glicina 1.46 g

41%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 1.05 g

12%

Gordura saturada 4.12 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 2.79 g

Ácido esteárico 1.07 g

Gordura monoinsaturada 5.73 g

Ácido hexadecenóico 0.65 g

Ácido octadecenóico 4.94 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.64 g

Ácido octadecadienóico 3.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.15 g

Ácido eicosatetraenóico 0.19 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.07 g

Colesterol 93.00 mg