Dorso de frango frito (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 47.87 g

-

Calorias 288.00 kcal

12%

Proteína 29.99 g

39%

Gordura (lipídios) 15.32 g

18%

Cinzas 1.15 g

-

Carboidrato 5.68 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 26.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.65 mg

16%

Magnésio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 176.00 mg

25%

Potássio, K 251.00 mg

5%

Sódio, Na 99.00 mg

7%

Zinco, Zn 2.80 mg

25%

Cobre, Cu 0.10 mg

10%

Manganês, Mn 0.05 mg

2%

Selênio, Se 19.90 mcg

36%

Vitamina A 29.00 mcg

3%

Retinol 29.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 7.68 mg

48%

Ácido pantotênico 1.20 mg

23%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.31 mcg

12%

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.58 g

78%

Leucina 2.25 g

48%

Lisina 2.50 g

60%

Metionina 0.82 g

45%

Cistina 0.39 g

21%

Fenilalanina 1.20 g

27%

Tirosina 1.01 g

22%

Valina 1.49 g

59%

arginina 1.79 g

29%

Histidina 0.92 g

44%

Alanina 1.62 g

24%

Ácido aspártico 2.64 g

21%

Ácido glutâmico 4.67 g

34%

Glicina 1.46 g

41%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 1.05 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.12 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.79 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.07 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.73 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.65 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.94 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.64 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.08 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.15 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Colesterol 93.00 mg