Dos de poulet frit (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
288 kcal
Calories
39%
30 g
Protéines
1%
6 g
Glucides
18%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 47.87 g
2%
Calories 288.00 kcal
12%
Protéines 29.99 g
39%
Graisses 15.32 g
18%
Cendre 1.15 g
-
Glucides 5.68 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 26.00 mg
2%
Fer Fe 1.65 mg
16%
Magnésium Mg 25.00 mg
6%
Phosphore P 176.00 mg
25%
Potassium K 251.00 mg
5%
Sodium Na 99.00 mg
7%
Zinc Zn 2.80 mg
25%
Cuivre Cu 0.10 mg
10%
Manganèse Mn 0.05 mg
2%
Sélénium Se 19.90 mcg
36%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 29.00 mcg
3%
Rétinol 29.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg
19%
Vitamine B3 Niacine 7.68 mg
48%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.20 mg
23%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg
26%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.31 mcg
12%
Acides aminés
Tryptophane 0.35 g
43%
Thréonine 1.26 g
52%
Isoleucine 1.58 g
78%
Leucine 2.25 g
48%
Lysine 2.50 g
60%
Méthionine 0.82 g
45%
Cystine 0.39 g
21%
Phénylalanine 1.20 g
27%
Tyrosine 1.01 g
22%
Valine 1.49 g
59%
Arginine 1.79 g
29%
Histidine 0.92 g
44%
Alanine 1.62 g
24%
Acide aspartique 2.64 g
21%
Acide glutamique 4.67 g
34%
Glycine 1.46 g
41%
Proline 1.30 g
28%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.12 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.04 g
Acide myristique 0.10 g
Acide palmitique 2.79 g
Acide stéarique 1.07 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.73 g
Acide hexadécénoïque 0.65 g
Acide octadécénoïque 4.94 g
Acide gondoïque oméga-9 0.07 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.64 g
Acide octadécadiénoïque 3.08 g
Acide octadécatriénoïque 0.15 g
Acide eicosatétraénoïque 0.19 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.07 g
Stérols
Cholestérol 93.00 mg