Dos de poulet frit (viande uniquement) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
288 kcal
Calories
39%
30 g
Protéine
1%
6 g
Glucides
18%
15 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 47.87 g
-
Calories 288.00 kcal
12%
Protéine 29.99 g
39%
Gras (lipides) 15.32 g
18%
Cendre 1.15 g
-
Glucides 5.68 g
1%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 26.00 mg
2%
Fer, Fe 1.65 mg
16%
Magnésium, Mg 25.00 mg
6%
Phosphore, P 176.00 mg
25%
Potassium, K 251.00 mg
5%
Sodium, Na 99.00 mg
7%
Zinc, Zn 2.80 mg
25%
Cuivre, Cu 0.10 mg
10%
Manganèse, Mn 0.05 mg
2%
Sélénium, Se 19.90 mcg
36%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 29.00 mcg
3%
Rétinol 29.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.11 mg
9%
Riboflavine 0.25 mg
19%
Niacine 7.68 mg
48%
Acide pantothénique 1.20 mg
23%
Vitamine B-6 0.35 mg
26%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 9.00 mcg
2%
Folate, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B-12 0.31 mcg
12%
Acides aminés
Tryptophane 0.35 g
43%
Thréonine 1.26 g
52%
Isoleucine 1.58 g
78%
Leucine 2.25 g
48%
Lysine 2.50 g
60%
Méthionine 0.82 g
45%
Cystine 0.39 g
21%
Phénylalanine 1.20 g
27%
Tyrosine 1.01 g
22%
Valine 1.49 g
59%
Arginine 1.79 g
29%
Histidine 0.92 g
44%
Alanine 1.62 g
24%
L'acide aspartique 2.64 g
21%
Acide glutamique 4.67 g
34%
Glycine 1.46 g
41%
Proline 1.30 g
28%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.12 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.79 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.07 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.73 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.65 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.94 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.64 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.08 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.15 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g
Stérols
Cholestérol 93.00 mg