Dorso di pollo fritta (solo carne) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
12%
288 kcal
Calorie
39%
30 g
Proteine
1%
6 g
Carboidrati
18%
15 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 47.87 g
2%
Calorie 288.00 kcal
12%
Proteine 29.99 g
39%
Grassi 15.32 g
18%
Cenere 1.15 g
-
Carboidrati 5.68 g
1%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 26.00 mg
2%
Ferro Fe 1.65 mg
16%
Magnesio Mg 25.00 mg
6%
Fosforo P 176.00 mg
25%
Potassio K 251.00 mg
5%
Sodio Na 99.00 mg
7%
Zinco Zn 2.80 mg
25%
Rame Cu 0.10 mg
10%
Manganese Mn 0.05 mg
2%
Selenio Se 19.90 mcg
36%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 29.00 mcg
3%
Retinolo 29.00 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacina 7.68 mg
48%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.20 mg
23%
Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg
26%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.31 mcg
12%
Aminoacidi
Triptofano 0.35 g
43%
Treonina 1.26 g
52%
Isoleucina 1.58 g
78%
Leucina 2.25 g
48%
Lisina 2.50 g
60%
Metionina 0.82 g
45%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanina 1.20 g
27%
Tirosina 1.01 g
22%
Valina 1.49 g
59%
Arginina 1.79 g
29%
Istidina 0.92 g
44%
Alanina 1.62 g
24%
Acido aspartico 2.64 g
21%
Acido glutammico 4.67 g
34%
Glicina 1.46 g
41%
Prolina 1.30 g
28%
Serina 1.05 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 4.12 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.04 g
Acido miristico 0.10 g
Acido palmitico 2.79 g
Acido stearico 1.07 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 5.73 g
Acido esadecenoico 0.65 g
Acido ottadecenoico 4.94 g
Acido gondoico Omega-9 0.07 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 3.64 g
Acido ottadecadienoico 3.08 g
Acido ottadecatrienoico 0.15 g
Acido eicosatetraenoico 0.19 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.07 g
Steroli
Colesterolo 93.00 mg