Espalda de pollo frita - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
13%
317 kcal
Calorías
35%
27 g
Proteína
2%
7 g
Carbohidratos
23%
19 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 45.45 g
2%
Calorías 316.67 kcal
13%
Proteína 26.58 g
35%
Grasa 19.32 g
23%
Ceniza 1.18 g
-
Carbohidratos 7.48 g
2%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 25.33 mg
2%
Hierro Fe 1.59 mg
15%
Magnesio Mg 22.33 mg
5%
Fósforo P 159.67 mg
22%
Potasio K 219.00 mg
4%
Sodio Na 168.67 mg
12%
Zinc Zn 2.41 mg
21%
Cobre Cu 0.09 mg
9%
Manganeso Mn 0.05 mg
2%
Selenio Se 24.20 mcg
44%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 34.00 mcg
3%
Retinol 34.00 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 6.94 mg
43%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.06 mg
21%
Vitamina B6 Piridoxina 0.29 mg
22%
Ácido fólico 6.00 mcg
-
Folato 8.67 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 19.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg
11%
Aminoácidos
Triptófano 0.31 g
38%
Treonina 1.10 g
45%
Isoleucina 1.35 g
67%
Leucina 1.96 g
42%
Lisina 2.14 g
52%
Metionina 0.71 g
39%
Cistina 0.36 g
19%
Fenilalanina 1.06 g
24%
Tirosina 0.87 g
19%
Valina 1.30 g
52%
Arginina 1.62 g
26%
Histidina 0.79 g
37%
Alanina 1.48 g
22%
Ácido aspártico 2.32 g
19%
Ácido glutámico 4.17 g
30%
Glicina 1.52 g
43%
Prolina 1.29 g
28%
Serina 0.95 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 5.19 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.04 g
Ácido mirístico 0.12 g
Ácido palmítico 3.52 g
Ácido esteárico 1.38 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 7.61 g
Ácido hexadecénico 0.75 g
Ácido octadecenoico 6.67 g
Ácido gondoico Omega-9 0.11 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 4.55 g
Ácido octadecadienoico 3.98 g
Ácido octadecatrienoico 0.20 g
Ácido eicosatetraenoico 0.16 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.06 g
Esteroles
Colesterol 90.00 mg