Espalda de pollo frita (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 44.24 g

2%

Calorías 331.00 kcal

14%

Proteína 24.88 g

33%

Grasa 21.33 g

25%

Ceniza 1.19 g

-

Carbohidratos 8.38 g

2%

Calcio Ca 25.00 mg

2%

Hierro Fe 1.56 mg

15%

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 151.50 mg

21%

Potasio K 203.00 mg

4%

Sodio Na 203.50 mg

15%

Zinc Zn 2.22 mg

20%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganeso Mn 0.06 mg

2%

Selenio Se 26.35 mcg

47%

Vitamina A 36.50 mcg

4%

Retinol 36.50 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 6.57 mg

41%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.00 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg

20%

Ácido fólico 9.00 mcg

-

Folato 8.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.27 mcg

11%

Triptófano 0.28 g

35%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.24 g

62%

Leucina 1.82 g

39%

Lisina 1.96 g

47%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.21 g

48%

Arginina 1.53 g

25%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.41 g

21%

Ácido aspártico 2.17 g

17%

Ácido glutámico 3.91 g

28%

Glicina 1.54 g

44%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 0.91 g

10%

Ácidos grasos saturados 5.72 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido palmítico 3.89 g

Ácido esteárico 1.53 g

Ácidos grasos monoinsaturados 8.55 g

Ácido hexadecénico 0.80 g

Ácido octadecenoico 7.54 g

Ácido gondoico Omega-9 0.13 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 5.01 g

Ácido octadecadienoico 4.43 g

Ácido octadecatrienoico 0.23 g

Ácido eicosatetraenoico 0.15 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.06 g

Colesterol 88.50 mg