Smażony grzbiet kurczaka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 44.24 g

-

Kalorie 331.00 kcal

14%

Białko 24.88 g

33%

Tłuszcz (lipid) 21.33 g

25%

Popiół 1.19 g

-

Węglowodan 8.38 g

2%

Wapń, Ca 25.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.56 mg

15%

Magnez, Mg 21.00 mg

5%

Fosfor, P 151.50 mg

21%

Potas, K 203.00 mg

4%

Sód, Na 203.50 mg

15%

Cynk, Zn 2.22 mg

20%

Miedź, Cu 0.09 mg

9%

Mangan, Mn 0.06 mg

2%

Selen, Se 26.35 mcg

47%

Witamina A 36.50 mcg

4%

Retinol 36.50 mcg

4%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Ryboflawina 0.22 mg

17%

Niacyna 6.57 mg

41%

Kwas pantotenowy 1.00 mg

19%

Witamina B-6 0.27 mg

20%

Kwas foliowy 9.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 8.50 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 24.00 mcg

6%

Witamina B-12 0.27 mcg

11%

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.02 g

42%

Izoleucyna 1.24 g

62%

Leucyna 1.82 g

39%

Lizyna 1.96 g

47%

Metionina 0.65 g

36%

Cystyna 0.34 g

18%

Fenyloalanina 0.99 g

22%

Tyrozyna 0.80 g

18%

Walina 1.21 g

48%

Arginina 1.53 g

25%

Histydyna 0.73 g

34%

Alanina 1.41 g

21%

Kwas asparaginowy 2.17 g

17%

Kwas glutaminowy 3.91 g

28%

Glicyna 1.54 g

44%

Prolina 1.28 g

28%

Seryna 0.91 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.72 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.04 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.14 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.89 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.53 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.55 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.80 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.54 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.13 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 5.01 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 4.43 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.23 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.15 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Cholesterol 88.50 mg