Ugotowany grzbiet kurczaka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 50.73 g

-

Kalorie 305.00 kcal

13%

Białko 24.47 g

32%

Tłuszcz (lipid) 20.44 g

24%

Popiół 0.99 g

-

Węglowodan 4.19 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 22.25 mg

2%

Żelazo, Fe 1.44 mg

14%

Magnez, Mg 19.50 mg

4%

Fosfor, P 144.25 mg

20%

Potas, K 190.25 mg

4%

Sód, Na 139.50 mg

10%

Cynk, Zn 2.15 mg

19%

Miedź, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Selen, Se 23.78 mcg

43%

Witamina A 66.50 mcg

7%

Retinol 66.50 mcg

7%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.27 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 4.50 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.20 mg

15%

Niacyna 6.05 mg

37%

Kwas pantotenowy 0.93 mg

18%

Witamina B-6 0.24 mg

18%

Kwas foliowy 4.50 mcg

-

Foliany, jedzenie 7.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 14.75 mcg

3%

Cholina, całkowita 56.70 mg

11%

Witamina B-12 0.25 mcg

10%

Betaina 4.80 mg

-

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.00 g

41%

Izoleucyna 1.20 g

60%

Leucyna 1.77 g

38%

Lizyna 1.94 g

47%

Metionina 0.64 g

35%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 0.96 g

21%

Tyrozyna 0.78 g

17%

Walina 1.18 g

47%

Arginina 1.53 g

25%

Histydyna 0.71 g

33%

Alanina 1.43 g

21%

Kwas asparaginowy 2.16 g

17%

Kwas glutaminowy 3.69 g

27%

Glicyna 1.65 g

47%

Prolina 1.27 g

28%

Seryna 0.88 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.57 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.04 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.14 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.94 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.32 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.13 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.94 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.95 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.16 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 4.66 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 4.10 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.20 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.16 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Cholesterol 85.75 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg