Smażony grzbiet kurczaka w mące (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 43.96 g

-

Kalorie 331.00 kcal

14%

Białko 27.79 g

37%

Tłuszcz (lipid) 20.74 g

24%

Popiół 1.01 g

-

Węglowodan 6.50 g

2%

Wapń, Ca 24.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.62 mg

16%

Magnez, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 166.00 mg

23%

Potas, K 226.00 mg

4%

Sód, Na 90.00 mg

6%

Cynk, Zn 2.47 mg

22%

Miedź, Cu 0.09 mg

10%

Mangan, Mn 0.05 mg

2%

Selen, Se 23.70 mcg

43%

Witamina A 37.00 mcg

4%

Retinol 37.00 mcg

4%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

8%

Ryboflawina 0.24 mg

18%

Niacyna 7.30 mg

45%

Kwas pantotenowy 1.09 mg

21%

Witamina B-6 0.30 mg

23%

Kwas foliowy 7.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 8.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 20.00 mcg

5%

Witamina B-12 0.28 mcg

11%

Tryptofan 0.31 g

39%

Treonina 1.14 g

47%

Izoleucyna 1.39 g

69%

Leucyna 2.03 g

44%

Lizyna 2.22 g

54%

Metionina 0.74 g

40%

Cystyna 0.38 g

21%

Fenyloalanina 1.10 g

24%

Tyrozyna 0.90 g

20%

Walina 1.35 g

54%

Arginina 1.72 g

28%

Histydyna 0.82 g

38%

Alanina 1.59 g

24%

Kwas asparaginowy 2.44 g

19%

Kwas glutaminowy 4.28 g

31%

Glicyna 1.73 g

49%

Prolina 1.39 g

30%

Seryna 1.00 g

12%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.61 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.04 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.14 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.90 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.39 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.18 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.90 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.05 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.14 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 4.81 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 4.21 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.21 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.17 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Cholesterol 89.00 mg