Spate de pui prăjit în făină (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
331 kcal
Calorii
37%
28 g
Proteină
2%
7 g
Carbohidrați
24%
21 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 43.96 g
-
Calorii 331.00 kcal
14%
Proteină 27.79 g
37%
Grăsimi (lipide) 20.74 g
24%
Frasin 1.01 g
-
Carbohidrați 6.50 g
2%
Minerale
Calciu, Ca 24.00 mg
2%
Fier, Fe 1.62 mg
16%
Magneziu, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 166.00 mg
23%
Potasiu, K 226.00 mg
4%
Sodiu, Na 90.00 mg
6%
Zinc, Zn 2.47 mg
22%
Cupru, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.05 mg
2%
Seleniu, Se 23.70 mcg
43%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 37.00 mcg
4%
Retinol 37.00 mcg
4%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
8%
Riboflavină 0.24 mg
18%
Niacina 7.30 mg
45%
Acid pantotenic 1.09 mg
21%
Vitamina B-6 0.30 mg
23%
Acid folic 7.00 mcg
-
Folat, mâncare 8.00 mcg
2%
Folat, DFE 20.00 mcg
5%
Vitamina B-12 0.28 mcg
11%
Aminoacizi
Triptofan 0.31 g
39%
Treonina 1.14 g
47%
Isoleucina 1.39 g
69%
Leucina 2.03 g
44%
Lizina 2.22 g
54%
Metionină 0.74 g
40%
Cistina 0.38 g
21%
Fenilalanină 1.10 g
24%
Tirozină 0.90 g
20%
Valină 1.35 g
54%
Arginina 1.72 g
28%
Histidină 0.82 g
38%
Alanina 1.59 g
24%
Acid aspartic 2.44 g
19%
Acid glutamic 4.28 g
31%
Glicina 1.73 g
49%
Proline 1.39 g
30%
Serina 1.00 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.61 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.04 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.14 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.90 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.39 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 8.18 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.90 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 7.05 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.14 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 4.81 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 4.21 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.21 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.17 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g
Steroli
Colesterolul 89.00 mg