Куриная спинка жареная в муке (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
331 ккал
Калории
37%
28 г
Белок
2%
7 г
Углеводы
24%
21 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 43.96 г
-
Калории 331.00 ккал
14%
Белок 27.79 г
37%
Жиры (липиды) 20.74 г
24%
Зола 1.01 г
-
Углеводы 6.50 г
2%
Минералы
Кальций, Ca 24.00 мг
2%
Железо, Fe 1.62 мг
16%
Магний, Mg 23.00 мг
5%
Фосфор, Р 166.00 мг
23%
Калий, К 226.00 мг
4%
Натрий, Na 90.00 мг
6%
Цинк, Zn 2.47 мг
22%
Медь, Cu 0.09 мг
10%
Марганец, Mn 0.05 мг
2%
Селен, Se 23.70 мкг
43%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 37.00 мкг
4%
Ретинол 37.00 мкг
4%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.11 мг
8%
Рибофлавин 0.24 мг
18%
Ниацин 7.30 мг
45%
Пантотеновая кислота 1.09 мг
21%
Витамин В-6 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 7.00 мкг
-
Фолаты, еда 8.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 20.00 мкг
5%
Витамин B-12 0.28 мкг
11%
Аминокислоты
Триптофан 0.31 г
39%
Треонин 1.14 г
47%
Изолейцин 1.39 г
69%
Лейцин 2.03 г
44%
Лизин 2.22 г
54%
Метионин 0.74 г
40%
Цистин 0.38 г
21%
Фенилаланин 1.10 г
24%
Тирозин 0.90 г
20%
Валин 1.35 г
54%
Аргинин 1.72 г
28%
Гистидин 0.82 г
38%
Аланин 1.59 г
24%
Аспарагиновая кислота 2.44 г
19%
Глютаминовая кислота 4.28 г
31%
Глицин 1.73 г
49%
Пролин 1.39 г
30%
Серин 1.00 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.61 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.04 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.14 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.90 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.39 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.18 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.90 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.05 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.14 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 4.81 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 4.21 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.21 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.17 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.07 г
Стерины, стеролы
Холестерин 89.00 мг