Куриная спинка (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 52.20 г

-

Калории 307.80 ккал

13%

Белок 22.39 г

29%

Жиры (липиды) 22.10 г

26%

Зола 0.92 г

-

Углеводы 3.35 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 20.40 мг

2%

Железо, Fe 1.34 мг

13%

Магний, Mg 18.60 мг

4%

Фосфор, Р 138.00 мг

19%

Калий, К 181.00 мг

3%

Натрий, Na 124.40 мг

9%

Цинк, Zn 1.97 мг

17%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 21.44 мкг

38%

Витамин А 68.20 мкг

7%

Ретинол 68.20 мкг

7%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.30 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 3.80 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.32 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.18 мг

14%

Ниацин 5.81 мг

36%

Пантотеновая кислота 0.90 мг

18%

Витамин В-6 0.23 мг

17%

Фолиевая кислота 3.60 мкг

-

Фолаты, еда 6.80 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 13.00 мкг

3%

Холин, всего 56.70 мг

11%

Витамин B-12 0.25 мкг

10%

Бетаин 4.80 мг

-

Триптофан 0.25 г

30%

Треонин 0.91 г

38%

Изолейцин 1.09 г

54%

Лейцин 1.62 г

35%

Лизин 1.77 г

43%

Метионин 0.58 г

32%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 0.87 г

19%

Тирозин 0.71 г

16%

Валин 1.08 г

43%

Аргинин 1.41 г

23%

Гистидин 0.64 г

30%

Аланин 1.32 г

19%

Аспарагиновая кислота 1.98 г

16%

Глютаминовая кислота 3.36 г

24%

Глицин 1.54 г

43%

Пролин 1.17 г

26%

Серин 0.81 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.12 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.16 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.36 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.39 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.95 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.07 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.59 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.18 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 4.95 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 4.39 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.21 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.14 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.05 г

Холестерин 84.40 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг