Куриная спинка сырая (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
13%
319 ккал
Калории
18%
14 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
34%
29 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 58.10 г
2%
Калории 319.00 ккал
13%
Белки 14.05 г
18%
Жиры 28.74 г
34%
Зола 0.64 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 13.00 мг
1%
Железо Fe 0.94 мг
9%
Магний Mg 15.00 мг
3%
Фосфор P 113.00 мг
16%
Калий K 144.00 мг
3%
Натрий Na 64.00 мг
4%
Цинк Zn 1.26 мг
11%
Медь Cu 0.05 мг
5%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 12.10 мкг
22%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 75.00 мкг
8%
Ретинол 75.00 мкг
8%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.37 мг
2%
Витамин K1 Филлохинон 2.40 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.60 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг
8%
Витамин B3 Ниацин 4.84 мг
30%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.82 мг
16%
Витамин B6 Пиридоксин 0.19 мг
14%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 6.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.25 мкг
10%
Аминокислоты
Триптофан 0.15 г
18%
Треонин 0.57 г
23%
Изолейцин 0.67 г
33%
Лейцин 1.00 г
21%
Лизин 1.10 г
26%
Метионин 0.36 г
20%
Цистин 0.19 г
10%
Фенилаланин 0.54 г
12%
Тирозин 0.43 г
9%
Валин 0.67 г
26%
Аргинин 0.91 г
14%
Гистидин 0.39 г
18%
Аланин 0.86 г
13%
Аспарагиновая кислота 1.25 г
10%
Глютаминовая кислота 2.01 г
14%
Глицин 1.09 г
31%
Пролин 0.77 г
17%
Серин 0.51 г
6%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 8.34 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.03 г
Миристиновая кислота 0.24 г
Пальмитиновая кислота 6.06 г
Стеариновая кислота 1.69 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.25 г
Гексадеценовая кислота 1.61 г
Октадеценовая кислота 10.18 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.29 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.14 г
Октадекадиеновая кислота 5.58 г
Октадекатриеновая кислота 0.28 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г
Стерины, стеролы
Холестерин 79.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг