Espalda de pollo cruda (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 58.10 g

2%

Calorías 319.00 kcal

13%

Proteína 14.05 g

18%

Grasa 28.74 g

34%

Ceniza 0.64 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Hierro Fe 0.94 mg

9%

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 113.00 mg

16%

Potasio K 144.00 mg

3%

Sodio Na 64.00 mg

4%

Zinc Zn 1.26 mg

11%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 12.10 mcg

22%

Vitamina A 75.00 mcg

8%

Retinol 75.00 mcg

8%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.37 mg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 4.84 mg

30%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.82 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.25 mcg

10%

Triptófano 0.15 g

18%

Treonina 0.57 g

23%

Isoleucina 0.67 g

33%

Leucina 1.00 g

21%

Lisina 1.10 g

26%

Metionina 0.36 g

20%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.54 g

12%

Tirosina 0.43 g

9%

Valina 0.67 g

26%

Arginina 0.91 g

14%

Histidina 0.39 g

18%

Alanina 0.86 g

13%

Ácido aspártico 1.25 g

10%

Ácido glutámico 2.01 g

14%

Glicina 1.09 g

31%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.51 g

6%

Ácidos grasos saturados 8.34 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.24 g

Ácido palmítico 6.06 g

Ácido esteárico 1.69 g

Ácidos grasos monoinsaturados 12.25 g

Ácido hexadecénico 1.61 g

Ácido octadecenoico 10.18 g

Ácido gondoico Omega-9 0.29 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 6.14 g

Ácido octadecadienoico 5.58 g

Ácido octadecatrienoico 0.28 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Colesterol 79.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg