Spate de pui crud (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
13%
319 kcal
Calorii
18%
14 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
34%
29 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 58.10 g
-
Calorii 319.00 kcal
13%
Proteină 14.05 g
18%
Grăsimi (lipide) 28.74 g
34%
Frasin 0.64 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 13.00 mg
1%
Fier, Fe 0.94 mg
9%
Magneziu, Mg 15.00 mg
3%
Fosfor, P 113.00 mg
16%
Potasiu, K 144.00 mg
3%
Sodiu, Na 64.00 mg
4%
Zinc, Zn 1.26 mg
11%
Cupru, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 12.10 mcg
22%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 75.00 mcg
8%
Retinol 75.00 mcg
8%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.37 mg
2%
Vitamina K (filochinona) 2.40 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.60 mg
1%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.12 mg
8%
Niacina 4.84 mg
30%
Acid pantotenic 0.82 mg
16%
Vitamina B-6 0.19 mg
14%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 6.00 mcg
1%
Folat, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.25 mcg
10%
Aminoacizi
Triptofan 0.15 g
18%
Treonina 0.57 g
23%
Isoleucina 0.67 g
33%
Leucina 1.00 g
21%
Lizina 1.10 g
26%
Metionină 0.36 g
20%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanină 0.54 g
12%
Tirozină 0.43 g
9%
Valină 0.67 g
26%
Arginina 0.91 g
14%
Histidină 0.39 g
18%
Alanina 0.86 g
13%
Acid aspartic 1.25 g
10%
Acid glutamic 2.01 g
14%
Glicina 1.09 g
31%
Proline 0.77 g
17%
Serina 0.51 g
6%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 8.34 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.03 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.24 g
Acid palmitic, AGS 16:0 6.06 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.69 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 12.25 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 1.61 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 10.18 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.29 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 6.14 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 5.58 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.28 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Steroli
Colesterolul 79.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg