Nutrionio
Espalda de pollo cruda

Espalda de pollo cruda - composición, beneficios y daños

espalda cruda sólo carne carne y piel

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

9%

228 kcal

Calorías

22%

17 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

20%

17 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 66.71 g

-

-

Calorías 228.00 kcal

9%

228.00

Proteína 16.81 g

22%

16.81

Grasas (lípidos) 17.33 g

20%

17.33

Ceniza 0.78 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 15.00 mg

1%

15.00

Hierro, Fe 0.99 mg

9%

0.99

Magnesio, Mg 18.50 mg

4%

18.50

Fósforo, P 132.00 mg

18%

132.00

Potasio, K 174.00 mg

3%

174.00

Sodio, Na 73.00 mg

5%

73.00

cinc, Zn 1.56 mg

14%

1.56

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 12.80 mcg

23%

12.80

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 52.50 mcg

5%

52.50

Retinol 52.50 mcg

5%

52.50

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.30 mg

2%

0.30

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.80 mg

0%

0.80

Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Riboflavina 0.14 mg

10%

0.14

Niacina 5.75 mg

35%

5.75

Ácido pantoténico 1.02 mg

20%

1.02

vitamina B-6 0.26 mg

20%

0.26

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 7.50 mcg

1%

7.50

Folato, DFE 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamina B-12 0.31 mcg

12%

0.31

Aminoácidos

Triptófano 0.19 g

23%

0.19

Treonina 0.70 g

29%

0.70

Isoleucina 0.85 g

42%

0.85

Leucina 1.23 g

26%

1.23

Lisina 1.38 g

33%

1.38

Metionina 0.45 g

25%

0.45

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.66 g

14%

0.66

Tirosina 0.55 g

12%

0.55

Valina 0.82 g

32%

0.82

Arginina 1.04 g

17%

1.04

Histidina 0.50 g

23%

0.50

Alanina 0.97 g

14%

0.97

Ácido aspártico 1.50 g

12%

1.50

Ácido glutamico 2.47 g

18%

2.47

Glicina 1.03 g

29%

1.03

Prolina 0.79 g

17%

0.79

Serina 0.59 g

7%

0.59

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.93 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.14 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.53 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.05 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 7.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.94 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.85 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.15 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.80 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.36 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.17 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Esteroles

Colesterol 80.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg