Dorso de frango cru - composição, benefícios e malefícios

Água 66.71 g

3%

Calorias 228.00 kcal

9%

Proteína 16.81 g

22%

Gordura 17.33 g

20%

Cinzas 0.78 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 0.99 mg

9%

Magnésio Mg 18.50 mg

4%

Fósforo P 132.00 mg

18%

Potássio K 174.00 mg

3%

Sódio Na 73.00 mg

5%

Zinco Zn 1.56 mg

14%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 12.80 mcg

23%

Vitamina A 52.50 mcg

5%

Retinol 52.50 mcg

5%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.30 mg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.80 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 5.75 mg

35%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.02 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.31 mcg

12%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.70 g

29%

Isoleucina 0.85 g

42%

Leucina 1.23 g

26%

Lisina 1.38 g

33%

Metionina 0.45 g

25%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.66 g

14%

Tirosina 0.55 g

12%

Valina 0.82 g

32%

Arginina 1.04 g

17%

Histidina 0.50 g

23%

Alanina 0.97 g

14%

Ácido aspártico 1.50 g

12%

Ácido glutâmico 2.47 g

18%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.59 g

7%

Gordura saturada 4.93 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido palmítico 3.53 g

Ácido esteárico 1.05 g

Gordura monoinsaturada 7.05 g

Ácido hexadecenóico 0.94 g

Ácido octadecenóico 5.85 g

Ácido gondóico Omega-9 0.15 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.80 g

Ácido octadecadienóico 3.36 g

Ácido octadecatrienóico 0.17 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Colesterol 80.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg