Dos de poulet cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
228 kcal
Calories
22%
17 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
20%
17 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.71 g
3%
Calories 228.00 kcal
9%
Protéines 16.81 g
22%
Graisses 17.33 g
20%
Cendre 0.78 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.00 mg
1%
Fer Fe 0.99 mg
9%
Magnésium Mg 18.50 mg
4%
Phosphore P 132.00 mg
18%
Potassium K 174.00 mg
3%
Sodium Na 73.00 mg
5%
Zinc Zn 1.56 mg
14%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 12.80 mcg
23%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 52.50 mcg
5%
Rétinol 52.50 mcg
5%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.30 mg
2%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.80 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 5.75 mg
35%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.02 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg
20%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.31 mcg
12%
Acides aminés
Tryptophane 0.19 g
23%
Thréonine 0.70 g
29%
Isoleucine 0.85 g
42%
Leucine 1.23 g
26%
Lysine 1.38 g
33%
Méthionine 0.45 g
25%
Cystine 0.22 g
12%
Phénylalanine 0.66 g
14%
Tyrosine 0.55 g
12%
Valine 0.82 g
32%
Arginine 1.04 g
17%
Histidine 0.50 g
23%
Alanine 0.97 g
14%
Acide aspartique 1.50 g
12%
Acide glutamique 2.47 g
18%
Glycine 1.03 g
29%
Proline 0.79 g
17%
Sérine 0.59 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.93 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.14 g
Acide palmitique 3.53 g
Acide stéarique 1.05 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 7.05 g
Acide hexadécénoïque 0.94 g
Acide octadécénoïque 5.85 g
Acide gondoïque oméga-9 0.15 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.80 g
Acide octadécadiénoïque 3.36 g
Acide octadécatriénoïque 0.17 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.12 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 80.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg