Dorso de frango cru (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 75.31 g

3%

Calorias 137.00 kcal

5%

Proteína 19.56 g

26%

Gordura 5.92 g

7%

Cinzas 0.92 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 17.00 mg

1%

Ferro Fe 1.04 mg

10%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 151.00 mg

21%

Potássio K 204.00 mg

4%

Sódio Na 82.00 mg

6%

Zinco Zn 1.85 mg

16%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 13.50 mcg

24%

Vitamina A 30.00 mcg

3%

Retinol 30.00 mcg

3%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 6.67 mg

41%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.22 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.36 mcg

15%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.83 g

34%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.47 g

31%

Lisina 1.66 g

40%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.66 g

15%

Valina 0.97 g

38%

Arginina 1.18 g

19%

Histidina 0.61 g

28%

Alanina 1.07 g

16%

Ácido aspártico 1.74 g

14%

Ácido glutâmico 2.93 g

21%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.67 g

8%

Gordura saturada 1.52 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 1.01 g

Ácido esteárico 0.40 g

Gordura monoinsaturada 1.84 g

Ácido hexadecenóico 0.27 g

Ácido octadecenóico 1.53 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.47 g

Ácido octadecadienóico 1.13 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.14 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.06 g

Colesterol 81.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg