Куриная спинка сырая (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
137 ккал
Калории
26%
20 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
7%
6 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 75.31 г
-
Калории 137.00 ккал
5%
Белок 19.56 г
26%
Жиры (липиды) 5.92 г
7%
Зола 0.92 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 17.00 мг
1%
Железо, Fe 1.04 мг
10%
Магний, Mg 22.00 мг
5%
Фосфор, Р 151.00 мг
21%
Калий, К 204.00 мг
4%
Натрий, Na 82.00 мг
6%
Цинк, Zn 1.85 мг
16%
Медь, Cu 0.06 мг
6%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 13.50 мкг
24%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 30.00 мкг
3%
Ретинол 30.00 мкг
3%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.22 мг
1%
Витамин К (филлохинон) 2.40 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.07 мг
6%
Рибофлавин 0.16 мг
12%
Ниацин 6.67 мг
41%
Пантотеновая кислота 1.22 мг
24%
Витамин В-6 0.33 мг
25%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 9.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг
2%
Витамин B-12 0.36 мкг
15%
Аминокислоты
Триптофан 0.23 г
28%
Треонин 0.83 г
34%
Изолейцин 1.03 г
51%
Лейцин 1.47 г
31%
Лизин 1.66 г
40%
Метионин 0.54 г
30%
Цистин 0.25 г
13%
Фенилаланин 0.78 г
17%
Тирозин 0.66 г
15%
Валин 0.97 г
38%
Аргинин 1.18 г
19%
Гистидин 0.61 г
28%
Аланин 1.07 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.74 г
14%
Глютаминовая кислота 2.93 г
21%
Глицин 0.96 г
27%
Пролин 0.80 г
17%
Серин 0.67 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.52 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.01 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.40 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.84 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.27 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.53 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.47 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.13 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.14 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.06 г
Стерины, стеролы
Холестерин 81.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг