Курица сырая (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
119 ккал
Калории
28%
21 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 75.46 г
-
Калории 119.00 ккал
5%
Белок 21.39 г
28%
Жиры (липиды) 3.08 г
3%
Зола 0.96 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 12.00 мг
1%
Железо, Fe 0.89 мг
8%
Магний, Mg 25.00 мг
6%
Фосфор, Р 173.00 мг
24%
Калий, К 229.00 мг
4%
Натрий, Na 77.00 мг
5%
Цинк, Zn 1.54 мг
14%
Медь, Cu 0.05 мг
5%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 15.70 мкг
28%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 16.00 мкг
1%
Ретинол 16.00 мкг
1%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 1.80 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.30 мг
2%
Тиамин 0.07 мг
6%
Рибофлавин 0.14 мг
10%
Ниацин 8.24 мг
51%
Пантотеновая кислота 1.06 мг
21%
Витамин В-6 0.43 мг
33%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 7.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 7.00 мкг
1%
Холин, всего 65.70 мг
13%
Витамин B-12 0.37 мкг
15%
Аминокислоты
Бетаин 8.50 мг
-
Триптофан 0.25 г
31%
Треонин 0.90 г
37%
Изолейцин 1.13 г
56%
Лейцин 1.61 г
34%
Лизин 1.82 г
44%
Метионин 0.59 г
32%
Цистин 0.27 г
15%
Фенилаланин 0.85 г
19%
Тирозин 0.72 г
16%
Валин 1.06 г
42%
Аргинин 1.29 г
21%
Гистидин 0.66 г
31%
Аланин 1.17 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.91 г
15%
Глютаминовая кислота 3.20 г
23%
Глицин 1.05 г
30%
Пролин 0.88 г
19%
Серин 0.74 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.79 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.02 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.53 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.22 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.90 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.12 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.76 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.75 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.55 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.03 г
Стерины, стеролы
Холестерин 70.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг