Курица сырая (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
119 ккал
Калории
28%
21 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 75.46 г
3%
Калории 119.00 ккал
5%
Белки 21.39 г
28%
Жиры 3.08 г
3%
Зола 0.96 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 12.00 мг
1%
Железо Fe 0.89 мг
8%
Магний Mg 25.00 мг
6%
Фосфор P 173.00 мг
24%
Калий K 229.00 мг
4%
Натрий Na 77.00 мг
5%
Цинк Zn 1.54 мг
14%
Медь Cu 0.05 мг
5%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 15.70 мкг
28%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 16.00 мкг
1%
Ретинол 16.00 мкг
1%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 1.80 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 2.30 мг
2%
Витамин B1 Тиамин 0.07 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.14 мг
10%
Витамин B3 Ниацин 8.24 мг
51%
Витамин B4 Холин 65.70 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.06 мг
21%
Витамин B6 Пиридоксин 0.43 мг
33%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 7.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.37 мкг
15%
Аминокислоты
Бетаин 8.50 мг
-
Триптофан 0.25 г
31%
Треонин 0.90 г
37%
Изолейцин 1.13 г
56%
Лейцин 1.61 г
34%
Лизин 1.82 г
44%
Метионин 0.59 г
32%
Цистин 0.27 г
15%
Фенилаланин 0.85 г
19%
Тирозин 0.72 г
16%
Валин 1.06 г
42%
Аргинин 1.29 г
21%
Гистидин 0.66 г
31%
Аланин 1.17 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.91 г
15%
Глютаминовая кислота 3.20 г
23%
Глицин 1.05 г
30%
Пролин 0.88 г
19%
Серин 0.74 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.79 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.02 г
Пальмитиновая кислота 0.53 г
Стеариновая кислота 0.22 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.90 г
Гексадеценовая кислота 0.12 г
Октадеценовая кислота 0.76 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г
Октадекадиеновая кислота 0.55 г
Октадекатриеновая кислота 0.02 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г
Стерины, стеролы
Холестерин 70.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг