Куриное бедро сырое (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
121 ккал
Калории
26%
20 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 76.22 г
3%
Калории 121.00 ккал
5%
Белки 19.66 г
26%
Жиры 4.12 г
4%
Зола 0.95 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 7.00 мг
0%
Железо Fe 0.81 мг
8%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 185.00 мг
26%
Калий K 242.00 мг
5%
Натрий Na 95.00 мг
7%
Цинк Zn 1.58 мг
14%
Медь Cu 0.06 мг
6%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 22.90 мкг
41%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 7.00 мкг
0%
Ретинол 7.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 110.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 2.90 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.09 мг
7%
Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг
15%
Витамин B3 Ниацин 5.56 мг
34%
Витамин B4 Холин 53.60 мг
10%
Витамин B6 Пиридоксин 0.45 мг
34%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 4.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.61 мкг
25%
Аминокислоты
Бетаин 10.50 мг
-
Триптофан 0.22 г
27%
Треонин 0.93 г
38%
Изолейцин 0.94 г
46%
Лейцин 1.68 г
36%
Лизин 1.86 г
45%
Метионин 0.56 г
31%
Цистин 0.23 г
12%
Фенилаланин 0.79 г
17%
Тирозин 0.74 г
16%
Валин 0.96 г
38%
Аргинин 1.37 г
22%
Гистидин 0.59 г
27%
Аланин 1.18 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.93 г
15%
Глютаминовая кислота 3.22 г
23%
Глицин 0.90 г
25%
Пролин 0.79 г
17%
Серин 0.82 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.10 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.02 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.80 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.25 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.01 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.50 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.21 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.21 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 1.26 г
Олеиновая кислота Омега-9 1.25 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г
Октадекадиеновая кислота 0.75 г
Линолевая кислота Омега-6 0.74 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота 0.02 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.02 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г
Трансжиры
Трансжиры 0.02 г
Трансжиры моноеновые 0.01 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.01 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г
Трансжиры полиеновые 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 94.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг