Contramuslo de pollo crudo (sólo carne) - composición, beneficios y daños

Agua 76.22 g

-

Calorías 121.00 kcal

5%

Proteína 19.66 g

26%

Grasas (lípidos) 4.12 g

4%

Ceniza 0.95 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 7.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.81 mg

8%

Magnesio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 185.00 mg

26%

Potasio, K 242.00 mg

5%

Sodio, Na 95.00 mg

7%

cinc, Zn 1.58 mg

14%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 22.90 mcg

41%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 110.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.18 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.90 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.20 mg

15%

Niacina 5.56 mg

34%

vitamina B-6 0.45 mg

34%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Colina total 53.60 mg

10%

Vitamina B-12 0.61 mcg

25%

Betaína 10.50 mg

-

Triptófano 0.22 g

27%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 0.94 g

46%

Leucina 1.68 g

36%

Lisina 1.86 g

45%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirosina 0.74 g

16%

Valina 0.96 g

38%

Arginina 1.37 g

22%

Histidina 0.59 g

27%

Alanina 1.18 g

17%

Ácido aspártico 1.93 g

15%

Ácido glutamico 3.22 g

23%

Glicina 0.90 g

25%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.82 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.10 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.80 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.25 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.50 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.21 g

AGMI 16:1c 0.21 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.26 g

AGMI 18:1c 1.25 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.94 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.75 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.74 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.02 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g

Colesterol 94.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg