Pollo crudo (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
119 kcal
Calorías
28%
21 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 75.46 g
3%
Calorías 119.00 kcal
5%
Proteína 21.39 g
28%
Grasa 3.08 g
3%
Ceniza 0.96 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 12.00 mg
1%
Hierro Fe 0.89 mg
8%
Magnesio Mg 25.00 mg
6%
Fósforo P 173.00 mg
24%
Potasio K 229.00 mg
4%
Sodio Na 77.00 mg
5%
Zinc Zn 1.54 mg
14%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 15.70 mcg
28%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 16.00 mcg
1%
Retinol 16.00 mcg
1%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.80 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 2.30 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 8.24 mg
51%
Vitamina B4 Colina 65.70 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.06 mg
21%
Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg
33%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.37 mcg
15%
Aminoácidos
Betaína 8.50 mg
-
Triptófano 0.25 g
31%
Treonina 0.90 g
37%
Isoleucina 1.13 g
56%
Leucina 1.61 g
34%
Lisina 1.82 g
44%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.85 g
19%
Tirosina 0.72 g
16%
Valina 1.06 g
42%
Arginina 1.29 g
21%
Histidina 0.66 g
31%
Alanina 1.17 g
17%
Ácido aspártico 1.91 g
15%
Ácido glutámico 3.20 g
23%
Glicina 1.05 g
30%
Prolina 0.88 g
19%
Serina 0.74 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.79 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.02 g
Ácido palmítico 0.53 g
Ácido esteárico 0.22 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.90 g
Ácido hexadecénico 0.12 g
Ácido octadecenoico 0.76 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.75 g
Ácido octadecadienoico 0.55 g
Ácido octadecatrienoico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.08 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g
Esteroles
Colesterol 70.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg