Jamoncito de pollo crudo (sólo carne) - composición, beneficios y daños

Agua 76.78 g

-

Calorías 116.00 kcal

5%

Proteína 19.41 g

25%

Grasas (lípidos) 3.71 g

4%

Ceniza 0.92 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 9.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.76 mg

7%

Magnesio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 174.00 mg

24%

Potasio, K 225.00 mg

4%

Sodio, Na 114.00 mg

8%

cinc, Zn 2.05 mg

18%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 21.80 mcg

39%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 102.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.18 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.90 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 5.20 mg

32%

Ácido pantoténico 1.10 mg

22%

vitamina B-6 0.38 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Colina total 56.70 mg

11%

Vitamina B-12 0.51 mcg

21%

Betaína 8.70 mg

-

Triptófano 0.22 g

27%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.65 g

35%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.56 g

30%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 0.94 g

37%

Arginina 1.36 g

22%

Histidina 0.58 g

27%

Alanina 1.16 g

17%

Ácido aspártico 1.91 g

15%

Ácido glutamico 3.18 g

23%

Glicina 0.89 g

25%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.81 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.95 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.69 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.22 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.33 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.20 g

AGMI 16:1c 0.20 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.11 g

AGMI 18:1c 1.09 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.85 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.66 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.65 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.02 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g

Colesterol 89.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg