Pilon de poulet cru (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
116 kcal
Calories
25%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
4%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 76.78 g
3%
Calories 116.00 kcal
5%
Protéines 19.41 g
25%
Graisses 3.71 g
4%
Cendre 0.92 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 9.00 mg
0%
Fer Fe 0.76 mg
7%
Magnésium Mg 20.00 mg
5%
Phosphore P 174.00 mg
24%
Potassium K 225.00 mg
4%
Sodium Na 114.00 mg
8%
Zinc Zn 2.05 mg
18%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 21.80 mcg
39%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 7.00 mcg
0%
Rétinol 7.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 102.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.18 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.90 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 5.20 mg
32%
Vitamine B4 Choline 56.70 mg
11%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.10 mg
22%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.38 mg
29%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.51 mcg
21%
Acides aminés
Bétaïne 8.70 mg
-
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 0.92 g
38%
Isoleucine 0.93 g
46%
Leucine 1.65 g
35%
Lysine 1.83 g
44%
Méthionine 0.56 g
30%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.78 g
17%
Tyrosine 0.73 g
16%
Valine 0.94 g
37%
Arginine 1.36 g
22%
Histidine 0.58 g
27%
Alanine 1.16 g
17%
Acide aspartique 1.91 g
15%
Acide glutamique 3.18 g
23%
Glycine 0.89 g
25%
Proline 0.78 g
17%
Sérine 0.81 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.95 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.02 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.69 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.22 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.33 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.20 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.20 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 1.11 g
Acide oléique oméga-9 1.09 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.85 g
Acide octadécadiénoïque 0.66 g
Acide linoléique Oméga-6 0.65 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.02 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.01 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 89.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg