Coscia di pollo cruda (solo carne) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
116 kcal
Calorie
25%
19 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
4%
4 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 76.78 g
3%
Calorie 116.00 kcal
5%
Proteine 19.41 g
25%
Grassi 3.71 g
4%
Cenere 0.92 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 9.00 mg
0%
Ferro Fe 0.76 mg
7%
Magnesio Mg 20.00 mg
5%
Fosforo P 174.00 mg
24%
Potassio K 225.00 mg
4%
Sodio Na 114.00 mg
8%
Zinco Zn 2.05 mg
18%
Rame Cu 0.07 mg
7%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 21.80 mcg
39%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinolo 7.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 102.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.18 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 2.90 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 5.20 mg
32%
Vitamina B4 Colina 56.70 mg
11%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.10 mg
22%
Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg
29%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.51 mcg
21%
Aminoacidi
Betaina 8.70 mg
-
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.92 g
38%
Isoleucina 0.93 g
46%
Leucina 1.65 g
35%
Lisina 1.83 g
44%
Metionina 0.56 g
30%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.78 g
17%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 0.94 g
37%
Arginina 1.36 g
22%
Istidina 0.58 g
27%
Alanina 1.16 g
17%
Acido aspartico 1.91 g
15%
Acido glutammico 3.18 g
23%
Glicina 0.89 g
25%
Prolina 0.78 g
17%
Serina 0.81 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.95 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.02 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.69 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.22 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.01 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.33 g
Acido miristoleico Omega-5 0.01 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.20 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.20 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 1.11 g
Acido oleico Omega-9 1.09 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.85 g
Acido ottadecadienoico 0.66 g
Acido linoleico Omega-6 0.65 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.03 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Acido eicosatrienoico 0.02 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g
Acido eicosatetraenoico 0.09 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido adrenico Omega-6 0.02 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.02 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.01 g
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.01 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.01 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolo 89.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg