Куриная голень сырая (только мясо) - состав, польза и вред

Вода 76.78 г

3%

Калории 116.00 ккал

5%

Белки 19.41 г

25%

Жиры 3.71 г

4%

Зола 0.92 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 9.00 мг

0%

Железо Fe 0.76 мг

7%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 174.00 мг

24%

Калий K 225.00 мг

4%

Натрий Na 114.00 мг

8%

Цинк Zn 2.05 мг

18%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 21.80 мкг

39%

Витамин А 7.00 мкг

0%

Ретинол 7.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 102.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.90 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг

16%

Витамин B3 Ниацин 5.20 мг

32%

Витамин B4 Холин 56.70 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.10 мг

22%

Витамин B6 Пиридоксин 0.38 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 0.51 мкг

21%

Бетаин 8.70 мг

-

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.92 г

38%

Изолейцин 0.93 г

46%

Лейцин 1.65 г

35%

Лизин 1.83 г

44%

Метионин 0.56 г

30%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.78 г

17%

Тирозин 0.73 г

16%

Валин 0.94 г

37%

Аргинин 1.36 г

22%

Гистидин 0.58 г

27%

Аланин 1.16 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.91 г

15%

Глютаминовая кислота 3.18 г

23%

Глицин 0.89 г

25%

Пролин 0.78 г

17%

Серин 0.81 г

9%

Насыщенные жирные кислоты 0.95 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.02 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.69 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.22 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.20 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.20 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 1.11 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.09 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г

Октадекадиеновая кислота 0.66 г

Линолевая кислота Омега-6 0.65 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.02 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г

Трансжиры 0.02 г

Трансжиры моноеновые 0.01 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.01 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 89.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг