Hähnchenunterschenkel roh (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.78 g

3%

Kalorien 116.00 kcal

5%

Eiweiß 19.41 g

25%

Fette 3.71 g

4%

Asche 0.92 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

Eisen Fe 0.76 mg

7%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 174.00 mg

24%

Kalium K 225.00 mg

4%

Natrium Na 114.00 mg

8%

Zink Zn 2.05 mg

18%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 21.80 mcg

39%

Vitamin A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 102.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.18 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.90 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 5.20 mg

32%

Vitamin B4 Cholin 56.70 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.10 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.38 mg

29%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.51 mcg

21%

Betain 8.70 mg

-

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.92 g

38%

Isoleucin 0.93 g

46%

Leucin 1.65 g

35%

Lysin 1.83 g

44%

Methionin 0.56 g

30%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.78 g

17%

Tyrosin 0.73 g

16%

Valin 0.94 g

37%

Arginin 1.36 g

22%

Histidin 0.58 g

27%

Alanin 1.16 g

17%

Asparaginsäure 1.91 g

15%

Glutaminsäure 3.18 g

23%

Glycin 0.89 g

25%

Prolin 0.78 g

17%

Serin 0.81 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.95 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.02 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.69 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.22 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.33 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.20 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.20 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.11 g

Ölsäure Omega-9 1.09 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.85 g

Octadecadiensäure 0.66 g

Linolsäure Omega-6 0.65 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.02 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 89.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg