Hähnchenunterschenkel roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.62 g

3%

Kalorien 138.50 kcal

6%

Eiweiß 18.74 g

24%

Fette 6.46 g

7%

Asche 0.89 g

-

Kohlenhydrate 0.06 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 8.50 mg

0%

Eisen Fe 0.74 mg

7%

Magnesium Mg 19.00 mg

4%

Phosphor P 168.50 mg

24%

Kalium K 218.00 mg

4%

Natrium Na 110.00 mg

8%

Zink Zn 1.96 mg

17%

Kupfer Cu 0.06 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 21.00 mcg

38%

Vitamin A 10.50 mcg

1%

Retinol 10.50 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 102.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.05 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.05 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.70 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 5.02 mg

31%

Vitamin B4 Cholin 54.75 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.07 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.50 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.50 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.52 mcg

21%

Betain 8.70 mg

-

Tryptophan 0.21 g

25%

Threonin 0.88 g

36%

Isoleucin 0.88 g

44%

Leucin 1.58 g

34%

Lysin 1.74 g

42%

Methionin 0.53 g

29%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.74 g

16%

Tyrosin 0.70 g

15%

Valin 0.90 g

36%

Arginin 1.31 g

21%

Histidin 0.55 g

26%

Alanin 1.13 g

17%

Asparaginsäure 1.83 g

14%

Glutaminsäure 3.04 g

22%

Glycin 0.91 g

26%

Prolin 0.78 g

17%

Serin 0.78 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 1.70 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.03 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.29 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.35 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.52 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.37 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.36 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 2.11 g

Ölsäure Omega-9 2.09 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.41 g

Octadecadiensäure 1.18 g

Linolsäure Omega-6 1.16 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.03 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 90.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg