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Pilon de poulet cru

Pilon de poulet cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

6%

139 kcal

Calories

24%

19 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

7%

6 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 74.62 g

3%

74.62

Calories 138.50 kcal

6%

138.50

Protéines 18.74 g

24%

18.74

Graisses 6.46 g

7%

6.46

Cendre 0.89 g

-

-

Glucides 0.06 g

0%

0.06

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 8.50 mg

0%

8.50

Fer Fe 0.74 mg

7%

0.74

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

19.00

Phosphore P 168.50 mg

24%

168.50

Potassium K 218.00 mg

4%

218.00

Sodium Na 110.00 mg

8%

110.00

Zinc Zn 1.96 mg

17%

1.96

Cuivre Cu 0.06 mg

7%

0.06

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 21.00 mcg

38%

21.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 10.50 mcg

1%

10.50

Rétinol 10.50 mcg

1%

10.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 102.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

0.19

Vitamine D Calciférol 0.05 mcg

0%

0.05

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.05 mcg

0%

0.05

Vitamine K1 Phylloquinone 2.70 mcg

2%

2.70

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

15%

0.21

Vitamine B3 Niacine 5.02 mg

31%

5.02

Vitamine B4 Choline 54.75 mg

10%

54.75

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.07 mg

21%

1.07

Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg

27%

0.36

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 3.50 mcg

0%

3.50

Vitamine B9 Folate DFE 3.50 mcg

0%

3.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.52 mcg

21%

0.52

Acides aminés

Bétaïne 8.70 mg

-

-

Tryptophane 0.21 g

25%

0.21

Thréonine 0.88 g

36%

0.88

Isoleucine 0.88 g

44%

0.88

Leucine 1.58 g

34%

1.58

Lysine 1.74 g

42%

1.74

Méthionine 0.53 g

29%

0.53

Cystine 0.22 g

12%

0.22

Phénylalanine 0.74 g

16%

0.74

Tyrosine 0.70 g

15%

0.70

Valine 0.90 g

36%

0.90

Arginine 1.31 g

21%

1.31

Histidine 0.55 g

26%

0.55

Alanine 1.13 g

17%

1.13

Acide aspartique 1.83 g

14%

1.83

Acide glutamique 3.04 g

22%

3.04

Glycine 0.91 g

26%

0.91

Proline 0.78 g

17%

0.78

Sérine 0.78 g

9%

0.78

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.70 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.03 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.29 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.35 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.52 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.37 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.36 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 2.11 g

Acide oléique oméga-9 2.09 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.41 g

Acide octadécadiénoïque 1.18 g

Acide linoléique Oméga-6 1.16 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.03 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Stérols

Cholestérol 90.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg