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Pilon de poulet

Pilon de poulet - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

185 kcal

Calories

31%

24 g

Protéines

0%

1 g

Glucides

10%

9 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 66.02 g

3%

66.02

Calories 185.45 kcal

8%

185.45

Protéines 23.83 g

31%

23.83

Graisses 9.03 g

10%

9.03

Cendre 0.98 g

-

-

Glucides 0.91 g

0%

0.91

Fibre 0.04 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 11.45 mg

1%

11.45

Fer Fe 1.12 mg

11%

1.12

Magnésium Mg 21.18 mg

5%

21.18

Phosphore P 172.09 mg

24%

172.09

Potassium K 223.09 mg

4%

223.09

Sodium Na 119.00 mg

9%

119.00

Zinc Zn 2.53 mg

22%

2.53

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 22.38 mcg

40%

22.38

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 15.55 mcg

1%

15.55

Rétinol 15.55 mcg

1%

15.55

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 28.50 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

0.20

Vitamine D Calciférol 0.08 mcg

0%

0.08

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.08 mcg

0%

0.08

Vitamine K1 Phylloquinone 2.50 mcg

2%

2.50

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

15%

0.21

Vitamine B3 Niacine 5.15 mg

32%

5.15

Vitamine B4 Choline 65.02 mg

13%

65.02

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.08 mg

21%

1.08

Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg

25%

0.33

Acide folique 1.00 mcg

-

-

Folate 5.91 mcg

1%

5.91

Vitamine B9 Folate DFE 7.55 mcg

1%

7.55

Vitamine B12 Cobalamine 0.37 mcg

15%

0.37

Acides aminés

Bétaïne 9.03 mg

-

-

Tryptophane 0.27 g

33%

0.27

Thréonine 1.05 g

43%

1.05

Isoleucine 1.17 g

58%

1.17

Leucine 1.89 g

40%

1.89

Lysine 2.09 g

51%

2.09

Méthionine 0.66 g

36%

0.66

Cystine 0.29 g

16%

0.29

Phénylalanine 0.94 g

21%

0.94

Tyrosine 0.84 g

19%

0.84

Valine 1.16 g

46%

1.16

Arginine 1.56 g

25%

1.56

Histidine 0.71 g

33%

0.71

Alanine 1.38 g

20%

1.38

Acide aspartique 2.22 g

18%

2.22

Acide glutamique 3.73 g

27%

3.73

Glycine 1.24 g

35%

1.24

Proline 1.03 g

22%

1.03

Sérine 0.91 g

11%

0.91

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.41 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.05 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 1.73 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.57 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.55 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.44 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.45 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 3.03 g

Acide oléique oméga-9 2.51 g

Acide gondoïque oméga-9 0.04 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.03 g

Acide octadécadiénoïque 1.74 g

Acide linoléique Oméga-6 1.34 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.06 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Stérols

Cholestérol 104.18 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg