Куриная голень (только мясо) - состав, польза и вред

Вода 69.29 г

3%

Калории 156.80 ккал

6%

Белки 24.74 г

32%

Жиры 5.83 г

6%

Зола 0.99 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 11.00 мг

1%

Железо Fe 1.11 мг

11%

Магний Mg 21.80 мг

5%

Фосфор P 178.80 мг

25%

Калий K 233.60 мг

4%

Натрий Na 107.00 мг

8%

Цинк Zn 2.68 мг

24%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 23.08 мкг

41%

Витамин А 11.00 мкг

1%

Ретинол 11.00 мкг

1%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 25.50 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.05 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.05 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.50 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг

16%

Витамин B3 Ниацин 5.26 мг

32%

Витамин B4 Холин 68.02 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.12 мг

22%

Витамин B6 Пиридоксин 0.36 мг

27%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 6.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 0.38 мкг

15%

Бетаин 8.98 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.11 г

46%

Изолейцин 1.24 г

61%

Лейцин 1.99 г

43%

Лизин 2.23 г

54%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 0.99 г

22%

Тирозин 0.89 г

20%

Валин 1.21 г

48%

Аргинин 1.62 г

26%

Гистидин 0.75 г

35%

Аланин 1.42 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.33 г

19%

Глютаминовая кислота 3.89 г

28%

Глицин 1.17 г

33%

Пролин 1.01 г

22%

Серин 0.95 г

11%

Насыщенные жирные кислоты 1.54 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.03 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.09 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.37 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.15 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.30 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.30 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 1.81 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.61 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г

Октадекадиеновая кислота 1.09 г

Линолевая кислота Омега-6 0.89 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Адреновая кислота Омега-6 0.02 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.02 г

Трансжиры 0.03 г

Трансжиры моноеновые 0.02 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.02 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 106.60 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг