Куриная голень запеченная (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
155 ккал
Калории
32%
24 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
6%
6 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 69.93 г
3%
Калории 155.00 ккал
6%
Белки 24.24 г
32%
Жиры 5.70 г
6%
Зола 1.06 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 11.00 мг
1%
Железо Fe 1.14 мг
11%
Магний Mg 22.00 мг
5%
Фосфор P 200.00 мг
28%
Калий K 256.00 мг
5%
Натрий Na 128.00 мг
9%
Цинк Zn 2.56 мг
23%
Медь Cu 0.07 мг
8%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 28.10 мкг
51%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 6.00 мкг
0%
Ретинол 6.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 3.50 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг
17%
Витамин B3 Ниацин 5.60 мг
34%
Витамин B4 Холин 70.30 мг
14%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.10 мг
22%
Витамин B6 Пиридоксин 0.41 мг
31%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 4.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.38 мкг
15%
Аминокислоты
Бетаин 10.80 мг
-
Триптофан 0.27 г
34%
Треонин 1.15 г
47%
Изолейцин 1.16 г
57%
Лейцин 2.07 г
44%
Лизин 2.29 г
55%
Метионин 0.69 г
38%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 0.97 г
21%
Тирозин 0.91 г
20%
Валин 1.18 г
47%
Аргинин 1.69 г
27%
Гистидин 0.72 г
34%
Аланин 1.45 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.38 г
19%
Глютаминовая кислота 3.97 г
29%
Глицин 1.11 г
31%
Пролин 0.98 г
21%
Серин 1.01 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.51 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.03 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 1.11 г
Маргариновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.33 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.01 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.33 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.33 г
Маргароловая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 1.81 г
Олеиновая кислота Омега-9 1.79 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.20 г
Октадекадиеновая кислота 0.98 г
Линолевая кислота Омега-6 0.97 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота 0.02 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.03 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г
Трансжиры
Трансжиры 0.03 г
Трансжиры моноеновые 0.02 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.02 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г
Трансжиры полиеновые 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 130.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг