Куриная голень жареная (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
195 ккал
Калории
38%
29 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
9%
8 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 62.24 г
3%
Калории 195.00 ккал
8%
Белки 28.62 г
38%
Жиры 8.08 г
9%
Зола 1.06 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 12.00 мг
1%
Железо Fe 1.32 мг
13%
Магний Mg 24.00 мг
6%
Фосфор P 186.00 мг
26%
Калий K 249.00 мг
5%
Натрий Na 96.00 мг
7%
Цинк Zn 3.22 мг
29%
Медь Cu 0.08 мг
8%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 19.60 мкг
35%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 18.00 мкг
2%
Ретинол 18.00 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг
18%
Витамин B3 Ниацин 6.15 мг
38%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.32 мг
26%
Витамин B6 Пиридоксин 0.39 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 9.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 9.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.35 мкг
14%
Аминокислоты
Триптофан 0.34 г
41%
Треонин 1.21 г
50%
Изолейцин 1.51 г
75%
Лейцин 2.15 г
46%
Лизин 2.43 г
59%
Метионин 0.79 г
44%
Цистин 0.37 г
20%
Фенилаланин 1.14 г
25%
Тирозин 0.97 г
21%
Валин 1.42 г
56%
Аргинин 1.73 г
28%
Гистидин 0.89 г
42%
Аланин 1.56 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.55 г
20%
Глютаминовая кислота 4.29 г
31%
Глицин 1.41 г
40%
Пролин 1.18 г
26%
Серин 0.99 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.13 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.05 г
Пальмитиновая кислота 1.41 г
Стеариновая кислота 0.59 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.94 г
Гексадеценовая кислота 0.31 г
Октадеценовая кислота 2.57 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г
Октадекадиеновая кислота 1.64 г
Октадекатриеновая кислота 0.08 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.12 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.05 г
Стерины, стеролы
Холестерин 94.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г