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Hähnchenunterschenkel gebraten (nur Fleisch)

Hähnchenunterschenkel gebraten (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

unterschenkel nur fleisch zubereitet gebraten

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

8%

195 kcal

Kalorien

38%

29 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

9%

8 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 62.24 g

-

-

Kalorien 195.00 kcal

8%

195.00

Eiweiß 28.62 g

38%

28.62

Fett (Gesamtlipid) 8.08 g

9%

8.08

Asche 1.06 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 12.00 mg

1%

12.00

Eisen, Fe 1.32 mg

13%

1.32

Magnesium, Mg 24.00 mg

6%

24.00

Phosphor, P 186.00 mg

26%

186.00

Kalium, K 249.00 mg

5%

249.00

Natrium, Na 96.00 mg

7%

96.00

Zink, Zn 3.22 mg

29%

3.22

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen, Se 19.60 mcg

35%

19.60

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 18.00 mcg

2%

18.00

Retinol 18.00 mcg

2%

18.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavin 0.24 mg

18%

0.24

Niacin 6.15 mg

38%

6.15

Pantothensäure 1.32 mg

26%

1.32

Vitamin B-6 0.39 mg

30%

0.39

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 9.00 mcg

2%

9.00

Folat, DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamin B-12 0.35 mcg

14%

0.35

Aminosäuren

Tryptophan 0.34 g

41%

0.34

Threonin 1.21 g

50%

1.21

Isoleucin 1.51 g

75%

1.51

Leucin 2.15 g

46%

2.15

Lysin 2.43 g

59%

2.43

Methionin 0.79 g

44%

0.79

Cystin 0.37 g

20%

0.37

Phenylalanin 1.14 g

25%

1.14

Tyrosin 0.97 g

21%

0.97

Valin 1.42 g

56%

1.42

Arginin 1.73 g

28%

1.73

Histidin 0.89 g

42%

0.89

Alanin 1.56 g

23%

1.56

Asparaginsäure 2.55 g

20%

2.55

Glutaminsäure 4.29 g

31%

4.29

Glycin 1.41 g

40%

1.41

Prolin 1.18 g

26%

1.18

Serin 0.99 g

11%

0.99

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.13 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.02 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.05 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.41 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.59 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.94 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.31 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.57 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.03 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.97 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.64 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.08 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.12 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Sterole

Cholesterin 94.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g