Hähnchenunterschenkel gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 57.25 g

2%

Kalorien 236.00 kcal

10%

Eiweiß 25.84 g

34%

Fette 12.52 g

14%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrate 3.30 g

1%

Ballaststoffe 0.13 g

-

Kalzium Ca 13.67 mg

1%

Eisen Fe 1.34 mg

13%

Magnesium Mg 22.33 mg

5%

Phosphor P 169.67 mg

24%

Kalium K 221.33 mg

4%

Natrium Na 151.33 mg

11%

Zink Zn 2.81 mg

25%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 19.97 mcg

36%

Vitamin A 23.00 mcg

2%

Retinol 23.00 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 5.76 mg

35%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.18 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.34 mg

25%

Folsäure 3.67 mcg

-

Folate 8.67 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 14.67 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.32 mcg

13%

Tryptophan 0.30 g

37%

Threonin 1.08 g

44%

Isoleucin 1.33 g

66%

Leucin 1.92 g

41%

Lysin 2.13 g

51%

Methionin 0.70 g

38%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 1.02 g

23%

Tyrosin 0.86 g

19%

Valin 1.27 g

50%

Arginin 1.58 g

25%

Histidin 0.78 g

37%

Alanin 1.44 g

21%

Asparaginsäure 2.28 g

18%

Glutaminsäure 3.94 g

28%

Glycin 1.43 g

40%

Prolin 1.18 g

26%

Serin 0.91 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 3.31 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.08 g

Palmitinsäure 2.21 g

Stearinsäure 0.94 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.93 g

Hexadecensäure 0.43 g

Octadecensäure 4.40 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.00 g

Octadecadiensäure 2.62 g

Octadecatriensäure 0.14 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 90.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g