Nutrionio
Hähnchenunterschenkel gebraten

Hähnchenunterschenkel gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

unterschenkel zubereitet gebraten im teig in mehl fleisch und haut nur fleisch

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

10%

236 kcal

Kalorien

34%

26 g

Eiweiß

1%

3 g

Kohlenhydrat

14%

13 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 57.25 g

-

-

Kalorien 236.00 kcal

10%

236.00

Eiweiß 25.84 g

34%

25.84

Fett (Gesamtlipid) 12.52 g

14%

12.52

Asche 1.09 g

-

-

Kohlenhydrat 3.30 g

1%

3.30

Ballaststoffe 0.13 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 13.67 mg

1%

13.67

Eisen, Fe 1.34 mg

13%

1.34

Magnesium, Mg 22.33 mg

5%

22.33

Phosphor, P 169.67 mg

24%

169.67

Kalium, K 221.33 mg

4%

221.33

Natrium, Na 151.33 mg

11%

151.33

Zink, Zn 2.81 mg

25%

2.81

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selen, Se 19.97 mcg

36%

19.97

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 23.00 mcg

2%

23.00

Retinol 23.00 mcg

2%

23.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.09 mg

7%

0.09

Riboflavin 0.23 mg

17%

0.23

Niacin 5.76 mg

35%

5.76

Pantothensäure 1.18 mg

23%

1.18

Vitamin B-6 0.34 mg

25%

0.34

Folsäure 3.67 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 8.67 mcg

2%

8.67

Folat, DFE 14.67 mcg

3%

14.67

Vitamin B-12 0.32 mcg

13%

0.32

Aminosäuren

Tryptophan 0.30 g

37%

0.30

Threonin 1.08 g

44%

1.08

Isoleucin 1.33 g

66%

1.33

Leucin 1.92 g

41%

1.92

Lysin 2.13 g

51%

2.13

Methionin 0.70 g

38%

0.70

Cystin 0.34 g

18%

0.34

Phenylalanin 1.02 g

23%

1.02

Tyrosin 0.86 g

19%

0.86

Valin 1.27 g

50%

1.27

Arginin 1.58 g

25%

1.58

Histidin 0.78 g

37%

0.78

Alanin 1.44 g

21%

1.44

Asparaginsäure 2.28 g

18%

2.28

Glutaminsäure 3.94 g

28%

3.94

Glycin 1.43 g

40%

1.43

Prolin 1.18 g

26%

1.18

Serin 0.91 g

10%

0.91

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.31 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.02 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.08 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.21 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.94 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 4.93 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.43 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 4.40 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.06 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3.00 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.62 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.14 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.11 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Sterole

Cholesterin 90.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g