Carne oscura de pollo cruda (sólo carne) - composición, beneficios y daños

Agua 75.99 g

3%

Calorías 125.00 kcal

5%

Proteína 20.08 g

26%

Grasa 4.31 g

5%

Ceniza 0.94 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Hierro Fe 1.03 mg

10%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 162.00 mg

23%

Potasio K 222.00 mg

4%

Sodio Na 85.00 mg

6%

Zinc Zn 2.00 mg

18%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 13.50 mcg

24%

Vitamina A 22.00 mcg

2%

Retinol 22.00 mcg

2%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 3.10 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 6.25 mg

39%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.25 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.36 mcg

15%

Triptófano 0.24 g

29%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.51 g

32%

Lisina 1.71 g

41%

Metionina 0.56 g

30%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.00 g

39%

Arginina 1.21 g

19%

Histidina 0.62 g

29%

Alanina 1.10 g

16%

Ácido aspártico 1.79 g

14%

Ácido glutámico 3.01 g

22%

Glicina 0.99 g

28%

Prolina 0.83 g

18%

Serina 0.69 g

8%

Ácidos grasos saturados 1.10 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.74 g

Ácido esteárico 0.29 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.34 g

Ácido hexadecénico 0.20 g

Ácido octadecenoico 1.11 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.07 g

Ácido octadecadienoico 0.82 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Colesterol 80.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg