Carne escura de frango crua (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 75.99 g

-

Calorias 125.00 kcal

5%

Proteína 20.08 g

26%

Gordura (lipídios) 4.31 g

5%

Cinzas 0.94 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 12.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.03 mg

10%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 162.00 mg

23%

Potássio, K 222.00 mg

4%

Sódio, Na 85.00 mg

6%

Zinco, Zn 2.00 mg

18%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 13.50 mcg

24%

Vitamina A 22.00 mcg

2%

Retinol 22.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.10 mg

3%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.18 mg

14%

Niacina 6.25 mg

39%

Ácido pantotênico 1.25 mg

24%

Vitamina B-6 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.36 mcg

15%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.51 g

32%

Lisina 1.71 g

41%

Metionina 0.56 g

30%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.00 g

39%

arginina 1.21 g

19%

Histidina 0.62 g

29%

Alanina 1.10 g

16%

Ácido aspártico 1.79 g

14%

Ácido glutâmico 3.01 g

22%

Glicina 0.99 g

28%

Prolina 0.83 g

18%

Serina 0.69 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.10 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.74 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.29 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.34 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.20 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.11 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.07 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.82 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 80.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg