Carne escura de frango crua (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 75.99 g

3%

Calorias 125.00 kcal

5%

Proteína 20.08 g

26%

Gordura 4.31 g

5%

Cinzas 0.94 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 1.03 mg

10%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 162.00 mg

23%

Potássio K 222.00 mg

4%

Sódio Na 85.00 mg

6%

Zinco Zn 2.00 mg

18%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 13.50 mcg

24%

Vitamina A 22.00 mcg

2%

Retinol 22.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 3.10 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 6.25 mg

39%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.25 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.36 mcg

15%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.51 g

32%

Lisina 1.71 g

41%

Metionina 0.56 g

30%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.00 g

39%

Arginina 1.21 g

19%

Histidina 0.62 g

29%

Alanina 1.10 g

16%

Ácido aspártico 1.79 g

14%

Ácido glutâmico 3.01 g

22%

Glicina 0.99 g

28%

Prolina 0.83 g

18%

Serina 0.69 g

8%

Gordura saturada 1.10 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.74 g

Ácido esteárico 0.29 g

Gordura monoinsaturada 1.34 g

Ácido hexadecenóico 0.20 g

Ácido octadecenóico 1.11 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.07 g

Ácido octadecadienóico 0.82 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Colesterol 80.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg