Тёмное мясо курицы сырое (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
125 ккал
Калории
26%
20 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
5%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 75.99 г
3%
Калории 125.00 ккал
5%
Белки 20.08 г
26%
Жиры 4.31 г
5%
Зола 0.94 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 12.00 мг
1%
Железо Fe 1.03 мг
10%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 162.00 мг
23%
Калий K 222.00 мг
4%
Натрий Na 85.00 мг
6%
Цинк Zn 2.00 мг
18%
Медь Cu 0.06 мг
6%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 13.50 мкг
24%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 22.00 мкг
2%
Ретинол 22.00 мкг
2%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг
1%
Витамин K1 Филлохинон 2.40 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 3.10 мг
3%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.18 мг
14%
Витамин B3 Ниацин 6.25 мг
39%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.25 мг
24%
Витамин B6 Пиридоксин 0.33 мг
25%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 10.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.36 мкг
15%
Аминокислоты
Триптофан 0.24 г
29%
Треонин 0.85 г
35%
Изолейцин 1.06 г
53%
Лейцин 1.51 г
32%
Лизин 1.71 г
41%
Метионин 0.56 г
30%
Цистин 0.26 г
14%
Фенилаланин 0.80 г
18%
Тирозин 0.68 г
15%
Валин 1.00 г
39%
Аргинин 1.21 г
19%
Гистидин 0.62 г
29%
Аланин 1.10 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.79 г
14%
Глютаминовая кислота 3.01 г
22%
Глицин 0.99 г
28%
Пролин 0.83 г
18%
Серин 0.69 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.10 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.03 г
Пальмитиновая кислота 0.74 г
Стеариновая кислота 0.29 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г
Гексадеценовая кислота 0.20 г
Октадеценовая кислота 1.11 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г
Октадекадиеновая кислота 0.82 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 80.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг