Hühnerfleisch dunkel roh (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.99 g

3%

Kalorien 125.00 kcal

5%

Eiweiß 20.08 g

26%

Fette 4.31 g

5%

Asche 0.94 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 1.03 mg

10%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 162.00 mg

23%

Kalium K 222.00 mg

4%

Natrium Na 85.00 mg

6%

Zink Zn 2.00 mg

18%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 13.50 mcg

24%

Vitamin A 22.00 mcg

2%

Retinol 22.00 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.21 mg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 3.10 mg

3%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 6.25 mg

39%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.25 mg

24%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.33 mg

25%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.36 mcg

15%

Tryptophan 0.24 g

29%

Threonin 0.85 g

35%

Isoleucin 1.06 g

53%

Leucin 1.51 g

32%

Lysin 1.71 g

41%

Methionin 0.56 g

30%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.80 g

18%

Tyrosin 0.68 g

15%

Valin 1.00 g

39%

Arginin 1.21 g

19%

Histidin 0.62 g

29%

Alanin 1.10 g

16%

Asparaginsäure 1.79 g

14%

Glutaminsäure 3.01 g

22%

Glycin 0.99 g

28%

Prolin 0.83 g

18%

Serin 0.69 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 1.10 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.03 g

Palmitinsäure 0.74 g

Stearinsäure 0.29 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.34 g

Hexadecensäure 0.20 g

Octadecensäure 1.11 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.07 g

Octadecadiensäure 0.82 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 80.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg